Tại các chi bộ, đảng viên luôn phát huy vai trò tiền phong, gương mẫu trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Xã đã phát huy thế mạnh thâm canh cây rau màu và sản xuất vụ đông, là một trong hai xã đầu tiên của huyện xây dựng cánh đồng lớn và phủ kín trên 90% diện tích đất canh tác với các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao như cần tây, tỏi tây, ớt, bí xanh… Tại cánh đồng lớn diện tích 170ha, nông dân Quỳnh Hải không cho đất nghỉ nên đồng ruộng bốn mùa xanh tươi. Ranh giới giữa thời vụ chính xuân hè, hè thu và vụ đông hàng năm bị xóa nhòa bởi bà con liên tục trồng luân canh, xen canh, gối vụ hoặc trồng trái vụ các loại cây rau màu, nâng hệ số sử dụng đất lên 4 lần/năm, thu nhập bình quân đạt trên 300 triệu đồng/ha/năm, năng suất lúa ổn định ở mức 130 tạ/ha/năm.

Để tăng tỷ trọng chăn nuôi trong cơ cấu nông nghiệp địa phương, xã khuyến khích người dân mạnh dạn đầu tư xây dựng, nâng cấp chuồng trại, chú trọng chất lượng con giống, mở rộng các mô hình chăn nuôi có hiệu quả. Đồng thời, thường xuyên chỉ đạo cán bộ thú y phối hợp với các thôn tổ chức tiêm phòng cho đàn gia súc, gia cầm theo đúng kế hoạch, không để xảy ra dịch bệnh. Đến nay, 95% hộ chăn nuôi xây dựng hầm biogas và chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật ở cả 4 khâu: con giống, thức ăn, phòng bệnh và nuôi dưỡng.

Cùng với trồng trọt, chăn nuôi, lĩnh vực công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, xây dựng cơ bản và một số ngành nghề khác cũng được Đảng bộ xã Quỳnh Hải quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo. Xã khuyến khích người dân phát triển các nghề xây dựng, mộc dân dụng, cơ khí, may mặc, nhôm kính; du nhập một số nghề mới như sản xuất hương, khung xe đạp..., giải quyết việc làm cho gần 1.000 lao động với thu nhập ổn định từ 1,5 - 5 triệu đồng/người/tháng. Hoạt động thương mại, dịch vụ với các điểm thu mua hàng hóa, bao tiêu nông sản cho nông dân trong và ngoài xã đã tạo việc làm cho hàng trăm lao động với thu thập cao. Toàn xã có trên 100 cửa hàng kinh doanh dịch vụ, 160 ô tô, gần 1.200 người hoạt động trong lĩnh vực thương mại, dịch vụ.

Thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM), Đảng bộ xã Quỳnh Hải đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo, ban hành nghị quyết chuyên đề, thành lập ban chỉ đạo, ban quản lý... Đồng thời, tổ chức tham khảo, trao đổi kinh nghiệm, cách làm hiệu quả của một số địa phương trong và ngoài huyện với phương châm: Học hỏi cách làm hay, vận dụng sáng tạo, hợp lý, phù hợp với đặc điểm, điều kiện địa phương. Sau 4 năm, xã đã đạt 14/19 tiêu chí. Với sự chung sức, đồng lòng của người dân, Quỳnh Hải đã hoàn thành xây dựng 422 tuyến đường giao thông nội đồng với chiều dài trên 20km, đào đắp trên 70.000m³ đất, bê tông hóa 51 tuyến đường giao thông thôn xóm với sự hỗ trợ 1.081 tấn xi măng theo Quyết định số 19 của UBND tỉnh.

Trong công tác xây dựng Đảng, Đảng bộ xã luôn đề cao vai trò, trách nhiệm, tính tiền phong, gương mẫu của cán bộ, đảng viên ở mọi lúc, mọi nơi, coi chất lượng thực hiện nhiệm vụ của cán bộ, đảng viên là cơ sở, động lực cho việc xây dựng chi bộ, đảng bộ trong sạch vững mạnh. 5 năm qua, xã đã giới thiệu 32 quần chúng ưu tú tham gia các lớp bồi dưỡng nhận thức về Đảng, kết nạp được 19 đảng viên mới. Với bước đi đúng, cách làm hay, sáng tạo, Đảng bộ xã Quỳnh Hải 7 năm liên tục đạt trong sạch vững mạnh.

Minh Nguyệt