Cách chọn dưa hấu ngon
Thứ 4, 18/07/2012 | 08:26:13
6,115 lượt xem
Cuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già. Tránh chọn những quả dưa cuống héo, không teo do hái non.
Theo bà Vương Thanh Mai (Mai Động, Hà Nội), muốn chọn quả dưa hấu đỏ và ngọt nên chọn quả có thân hình dài. Cuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già.
Tránh chọn những quả dưa cuống héo, không teo do hái non. Núm dưa phải tròn đều, hơi lõm xuống. Vỏ quả dưa hấu phải căng tròn, láng bóng, có các sọc đen nổi rõ. Khi dùng tay nhấc quả dưa lên, bạn dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào vỏ, dưa tốt vỏ sẽ cứng.
Với phần dưới dưa, bạn cần chọn quả có phần rốn càng bé càng tốt, đồng thời xem nếu lõm vào càng sâu thể hiện quả dưa càng ngọt. Đối với quả dưa hình cầu bạn phải chú ý: Nếu phần rốn này lõm sâu chứng tỏ quả dưa đã chín quá. Riêng phần giáp đất của quả dưa càng vàng càng tốt, nếu có xanh và hơi vàng là quả dưa còn non.
Ngoài ra, để tránh dưa xốp vì quá già, khi chọn cần chọn quả tròn đều, nặng tương xứng kích cỡ. Gõ nhẹ vào trái dưa có tiếng "bộp bộp", nghĩa là bạn đã chọn được quả ngon.
Tránh chọn những quả dưa cuống héo, không teo do hái non. Núm dưa phải tròn đều, hơi lõm xuống. Vỏ quả dưa hấu phải căng tròn, láng bóng, có các sọc đen nổi rõ. Khi dùng tay nhấc quả dưa lên, bạn dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào vỏ, dưa tốt vỏ sẽ cứng.
Với phần dưới dưa, bạn cần chọn quả có phần rốn càng bé càng tốt, đồng thời xem nếu lõm vào càng sâu thể hiện quả dưa càng ngọt. Đối với quả dưa hình cầu bạn phải chú ý: Nếu phần rốn này lõm sâu chứng tỏ quả dưa đã chín quá. Riêng phần giáp đất của quả dưa càng vàng càng tốt, nếu có xanh và hơi vàng là quả dưa còn non.
Ngoài ra, để tránh dưa xốp vì quá già, khi chọn cần chọn quả tròn đều, nặng tương xứng kích cỡ. Gõ nhẹ vào trái dưa có tiếng "bộp bộp", nghĩa là bạn đã chọn được quả ngon.
Theo kienthuc
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Thái Bình thực hiện cấm biển từ 9 giờ ngày 22/7
- Công điện khẩn số 04 của Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thái Bình
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang