Làm thạch 3 màu đón mừng Noel
Nguyên liệu:
3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh – mỗi túi 100g. Bạn có thể dùng thêm màu thực phẩm xanh đỏ nếu không tìm thấy loại bột thạch có 2 màu trên.
2 lon sữa đặc,
9 gói bột gelatin (mỗi gói 50g)
Khay thủy tinh cỡ 23cm x 33cm.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Hòa 50ml nước lọc với 250ml nước sôi rồi đổ 2 gói gelatin vào, khuấy cho tan.
Đổ một gói bột thạch dâu vào hỗn hợp trên, khuấy đều đến khi nước có màu đỏ đẹp. Nếu bột thạch không tan hết, bạn có thể đun với lửa nhỏ vài phút, nhỏ thêm màu thực phẩm nếu muốn.
Đổ thạch vào khay thủy tinh, độ dày mỏng của thạch phụ thuộc vào kích cỡ của khay. Để khay thạch vào tủ lạnh cho đông lại.
Bước 2:
Hòa tiếp 2 gói bột gelatin với 125ml nước lạnh.
Hòa 1 lon sữa đặc với 250ml nước sôi.
Đổ hỗn hợp gelatin vào bát sữa, cho thêm 125ml nước sôi nữa, khuấy kĩ.
Lấy khay thạch trong tủ lạnh ra, đổ lớp thạch sữa lên trên lớp thạch dâu, chú ý rót nhẹ để thạch không nổi bọt và đổ 2 lớp thạch có độ dày bằng nhau. Chờ thạch nguội, bạn để vào tủ lạnh.
Với lớp thạch màu xanh, bạn làm tương tự như lớp thạch dâu. Sau đó rót lên trên lớp thạch sữa.
Làm tương tự với số nguyên liệu còn lại, xen kẽ các màu: đỏ, trắng, xanh đến khi đổ thạch đầy miệng khay.
Để thạch trong tủ lạnh 2 tiếng, lấy ra cắt miếng vuông vừa ăn.
Không chỉ có trẻ nhỏ mà rất nhiều người lớn cũng rất khoái thạch rau câu hoa quả vì nó giòn, mát lại dễ ăn. Noel này, bạn có thể làm món thạch 3 màu cho cả nhà. 3 lớp thạch là 3 vị khác nhau lại có màu xanh đỏ đặc trưng của ngày lễ sẽ khiến những người thưởng thức, đặc biệt là các bé vô cùng thích thú.
Chúc bạn thành công!
Theo hanhphucgiadinh.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Hội thảo khoa học cấp Bộ “Xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao – Đột phá phát triển vùng đồng bằng sông Hồng”
- Khen thưởng 55 tập thể, cá nhân trong tổ chức thực hiện các hoạt động kỷ niệm 70 năm ngày giải phóng thị xã Thái Bình, 20 năm xây dựng và phát triển thành phố Thái Bình
- Thắp mãi ngọn lửa tri ân
- Thắp nến tri ân các anh hùng liệt sĩ
- Cử hành trọng thể Lễ truy điệu và an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Tăng cường giám sát việc thực hiện các nghị quyết HĐND tỉnh đã ban hành
- Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải