Thưởng thức ẩm thực Athens
Moussaka
Moussaka là món thịt xay hầm với cà tím và được phủ lên trên một lớp kem sốt bechamel. Một số nhà hàng có thể thay cà tím bằng khoai tây, cà chua hoặc bí ngòi. Nó thường được phục vụ vào bữa trưa nhưng bạn có thể tìm thấy moussaka trên bất kỳ thực đơn nào vì đây là món ăn phổ biến rất được yêu thích.
Gyros
Gyros là loại bánh với nhân gồm thịt bò, thịt cừu, thịt gà, thịt lợn, khoai tây chiên, bắp cải và xốt tzatziki thơm phức ở bên trên. Đây là món ăn nhanh, giá khá rẻ, phù hợp khi bạn đang vội.
Sữa chua
Tới Athens không thể không thử sữa chua Hy Lạp. Bí quyết của người Hy Lạp để tạo nên món tráng miệng độc nhất vô nhị này là thêm một bước cuối trong công thức làm sữa chua. Đó là đổ sữa chua vào một tấm vải lọc rồi treo lên. Phần nước trong sữa chua sẽ tự thấm qua vải và rơi xuống. Sau khi tách nước, sữa chua sẽ có dạng đặc và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa chua thường.
Salad
Salad Hy Lạp là sự kết hợp hài hòa của nhiều màu sắc và hương vị như cà chua, dưa chuột, ớt xanh, hành tím, ô liu và được trộn với phô mai feta thơm ngon đậm đà.
Bouyourdi
Đây là món khai vị truyền thống của Hy Lạp, rất thơm ngon. Nó được làm từ cà chua, phô mai, ớt cay, ớt chuông và hành tây nướng. Người Hy Lạp thường ăn món này kèm đồ nướng hoặc bánh mỳ.
Souvlaki
Souvlaki là thịt cừu được ướp nước chanh và dầu ô liu để làm tăng hương vị, khiến thịt mềm hơn. Sau đó, nó được nướng với hành tây và thường được phục vụ với cơm, pita và món salad Hy Lạp.
Saganaki
Nếu thích phô mai, bạn sẽ thích saganaki. Saganaki là món phô mai chiên trên chảo nóng. Đặc biệt, phô mai tuy được chiên ở nhiệt độ cao nhưng không bị tan chảy mà phần vỏ sẽ cứng lại và có độ giòn, còn bên trong vẫn mềm và béo ngậy.
Theo hanoimoi.com.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng