Phú Yên lập kỷ lục 101 món ăn từ cá ngừ đại dương
Từ các thành phần của một con cá ngừ đại dương do ngư dân tỉnh Phú Yên đánh bắt đã được 75 đầu bếp đại diện 15 Hội đầu bếp của 15 tỉnh, thành chia làm 24 đội, mỗi đội tham gia chế biến, công diễn từ 4 đến 5 món cá ngừ đại dương.
Theo đánh giá các chuyên gia ẩm thực, 101 món cá ngừ đại dương được các đội chế biến, biểu diễn tại sự kiện thật sự phong phú, độc đáo và hấp dẫn. Không chỉ làm ra các món cá ngừ sushi, áp chảo, sup mà nhiều đội còn nấu thành những món ăn dân dã như bún cá ngừ, cá ngừ nấu mẳn, chính điều này đã tạo nên những món ngon mang đậm hương vị cá ngừ Phú Yên.
Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã trao bằng xác lập kỷ lục 101 món ăn từ cá ngừ cho tỉnh Phú Yên. Phú Yên là nơi khai sinh ra nghề câu cá ngừ đại dương đầu tiên của Việt Nam và mỗi năm, ngư dân tỉnh này khai thác khoảng 2.000 tấn cá ngừ đại dương.
Như vậy, xác lập 101 món ăn chế biến từ cá ngừ đại dương không chỉ góp phần quảng bá ẩm thực phú Yên đến với du khách mà đây còn là niềm tự hào của ngư dân Phú Yên trong việc khai sinh ra nghề câu cá ngừ đại dương đầu tiên của cả nước.
Theo vtv.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng