Thực khách tìm mua "bánh mì Thủ tướng Australia"
Một ngày sau khi Thủ tướng Australia Anthony Albanese thưởng thức bánh mì và bia hơi tại phố cổ Hà Nội trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Việt Nam 3-4/6, chủ cửa hàng bánh mì Thủy cho biết có nhiều người tìm đến quán của chị hơn.
"Một khách hàng nữ gọi điện đặt 46 chiếc bánh cho cơ quan ăn bữa trưa, với nhân truyền thống gồm pate, xúc xích, ruốc và thịt, yêu cầu giống hệt phần bánh mì mà Thủ tướng Australia đã ăn", chủ quán Vũ Thanh Thủy, 51 tuổi, nói. Chị cho biết thêm một số khách vãng lai cũng tìm đến quán sau khi có thông tin Thủ tướng Australia đến đây ăn.

Thủ tướng Anthony Albanese ăn bánh mì trong cửa hàng bia hơi. Ảnh: Giang Huy
Chiều 3/6, qua lời giới thiệu của Sam Trần, một đầu bếp nhiều năm làm việc tại Australia nay điều hành một nhà hàng ở Hà Nội, và anh Nguyễn Hạnh, Tổng giám đốc một công ty du lịch, Thủ tướng Anthony Albanese đã thưởng thức một số món ăn được ông gọi là "kinh điển của Việt Nam". Bữa ăn gồm bánh mì truyền thống và bia hơi, ăn kèm các món "nhậu" đặc trưng của người Hà Nội như đậu phụ tẩm hành, thịt ba chỉ nướng tiêu, chả cá viên chiên ở một hàng bia trên phố Đường Thành.

Anh Hạnh (đại diện một công ty du lịch ở Hà Nội, bên trái) là một trong những người có mặt cùng bữa ăn với Thủ tướng Australia. Ảnh: Quỳnh Mai

Chị Thanh Thủy làm đồ ăn cho khách. Ảnh: Quỳnh Mai
Phần nhân bánh mì đều rất truyền thống, thân thuộc với nhiều thế hệ người Hà Nội. Ảnh: Quỳnh Mai

Bánh mì truyền thống. Ảnh: Quỳnh Mai
Quán nằm ở một góc phố nhỏ.
Quầy bánh mì của chị Thủy nằm ở ngã tư Hàng Khoai và Hàng Giấy, quận Hoàn Kiếm, cổng chợ Đồng Xuân. Trước ngày Thủ tướng Australia đến, chị nhận được yêu cầu đẩy xe bánh mì đến phố Đường Thành để tiện phục vụ ông. Khi làm chiếc bánh mì cho Thủ tướng Australia, chị Thủy "khá căng thẳng", không biết chọn phần nhân gồm những gì, và rồi quyết định chọn những nguyên liệu truyền thống và được nhiều người Hà Nội yêu thích nhất.
Hàng bánh mì Thủy đã có tuổi đời khoảng 40 năm, ban đầu do nhà chồng chị Thủy quản lý và được chị tiếp quản gần 20 năm nay. Quán chỉ phục vụ vào chiều tối, thường bắt đầu sau 14h.
Bánh mì Thủy là loại bình dân, phần nhân truyền thống gồm pate gan, xúc xích đỏ, ruốc, thịt luộc... ăn kèm rau mùi, dưa chuột và thêm tương ớt. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng tùy loại nhân. Mỗi ngày tại cơ sở Hàng Giấy, chị Thủy bán khoảng 300 chiếc.
"Với nhiều dân lao động, tôi chỉ bán với giá 15.000 đồng, đủ để cho họ ăn no mỗi bữa. Họ đều là những người bốc vác quanh chợ Đồng Xuân", chị Thủy nói.

Thủ tướng Australia Anthony Albanese bên ngoài hàng bánh mì tại Hà Nội chiều 3/6. Ảnh: Giang Huy
Hiện bánh mì Thủy có thêm hai cơ sở tại Hoàng Đạo Thành (quận Thanh Xuân) và Bạch Đằng (quận Hai Bà Trưng) và xe đẩy bánh mì bán di động tại 4 địa điểm khác tại Hà Nội.
Theo vnexpress.net
Tin cùng chuyên mục
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
- Miến bò nấu kiểu Hàn dễ làm tại nhà 12.07.2021 | 08:31 AM
Xem tin theo ngày
-
Các đồng chí lãnh đạo tỉnh kiểm tra sản xuất nông nghiệp tại Đông Hưng, Quỳnh Phụ
- “Còn có ai người khóc Tố Như” - một tạo tác văn chương độc đáo
- Kỳ họp HĐND tỉnh giải quyết công việc phát sinh đột xuất quyết định nhiều nội dung quan trọng
- Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng dự giới thiệu tác phẩm “Còn có ai người khóc Tố Như”
- Đại hội Công đoàn tỉnh lần thứ XXIV thành công tốt đẹp
- Họp Thường trực HĐND tỉnh
- Ban Chỉ đạo Phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tỉnh: Triển khai kế hoạch, quyết định giám sát
- Hoàn thành chương trình bồi dưỡng, cập nhật kiến thức đối với cán bộ diện Ban Thường vụ Tỉnh ủy quản lý
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với lãnh đạo Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam
- Bồi dưỡng, cập nhật kiến thức đối với cán bộ diện Ban Thường vụ Tỉnh ủy quản lý