Thực khách tìm mua "bánh mì Thủ tướng Australia"
Một ngày sau khi Thủ tướng Australia Anthony Albanese thưởng thức bánh mì và bia hơi tại phố cổ Hà Nội trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Việt Nam 3-4/6, chủ cửa hàng bánh mì Thủy cho biết có nhiều người tìm đến quán của chị hơn.
"Một khách hàng nữ gọi điện đặt 46 chiếc bánh cho cơ quan ăn bữa trưa, với nhân truyền thống gồm pate, xúc xích, ruốc và thịt, yêu cầu giống hệt phần bánh mì mà Thủ tướng Australia đã ăn", chủ quán Vũ Thanh Thủy, 51 tuổi, nói. Chị cho biết thêm một số khách vãng lai cũng tìm đến quán sau khi có thông tin Thủ tướng Australia đến đây ăn.

Thủ tướng Anthony Albanese ăn bánh mì trong cửa hàng bia hơi. Ảnh: Giang Huy
Chiều 3/6, qua lời giới thiệu của Sam Trần, một đầu bếp nhiều năm làm việc tại Australia nay điều hành một nhà hàng ở Hà Nội, và anh Nguyễn Hạnh, Tổng giám đốc một công ty du lịch, Thủ tướng Anthony Albanese đã thưởng thức một số món ăn được ông gọi là "kinh điển của Việt Nam". Bữa ăn gồm bánh mì truyền thống và bia hơi, ăn kèm các món "nhậu" đặc trưng của người Hà Nội như đậu phụ tẩm hành, thịt ba chỉ nướng tiêu, chả cá viên chiên ở một hàng bia trên phố Đường Thành.

Anh Hạnh (đại diện một công ty du lịch ở Hà Nội, bên trái) là một trong những người có mặt cùng bữa ăn với Thủ tướng Australia. Ảnh: Quỳnh Mai

Chị Thanh Thủy làm đồ ăn cho khách. Ảnh: Quỳnh Mai
Phần nhân bánh mì đều rất truyền thống, thân thuộc với nhiều thế hệ người Hà Nội. Ảnh: Quỳnh Mai

Bánh mì truyền thống. Ảnh: Quỳnh Mai
Quán nằm ở một góc phố nhỏ.
Quầy bánh mì của chị Thủy nằm ở ngã tư Hàng Khoai và Hàng Giấy, quận Hoàn Kiếm, cổng chợ Đồng Xuân. Trước ngày Thủ tướng Australia đến, chị nhận được yêu cầu đẩy xe bánh mì đến phố Đường Thành để tiện phục vụ ông. Khi làm chiếc bánh mì cho Thủ tướng Australia, chị Thủy "khá căng thẳng", không biết chọn phần nhân gồm những gì, và rồi quyết định chọn những nguyên liệu truyền thống và được nhiều người Hà Nội yêu thích nhất.
Hàng bánh mì Thủy đã có tuổi đời khoảng 40 năm, ban đầu do nhà chồng chị Thủy quản lý và được chị tiếp quản gần 20 năm nay. Quán chỉ phục vụ vào chiều tối, thường bắt đầu sau 14h.
Bánh mì Thủy là loại bình dân, phần nhân truyền thống gồm pate gan, xúc xích đỏ, ruốc, thịt luộc... ăn kèm rau mùi, dưa chuột và thêm tương ớt. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng tùy loại nhân. Mỗi ngày tại cơ sở Hàng Giấy, chị Thủy bán khoảng 300 chiếc.
"Với nhiều dân lao động, tôi chỉ bán với giá 15.000 đồng, đủ để cho họ ăn no mỗi bữa. Họ đều là những người bốc vác quanh chợ Đồng Xuân", chị Thủy nói.

Thủ tướng Australia Anthony Albanese bên ngoài hàng bánh mì tại Hà Nội chiều 3/6. Ảnh: Giang Huy
Hiện bánh mì Thủy có thêm hai cơ sở tại Hoàng Đạo Thành (quận Thanh Xuân) và Bạch Đằng (quận Hai Bà Trưng) và xe đẩy bánh mì bán di động tại 4 địa điểm khác tại Hà Nội.
Theo vnexpress.net
Tin cùng chuyên mục
- Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát 07.05.2025 | 15:15 PM
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
Xem tin theo ngày
-
Tăng cường bảo đảm trật tự an toàn giao thông trên địa bàn tỉnh
- Chuẩn bị tốt các điều kiện để khởi công Dự án cao tốc CT.08; Khu công nghiệp Hưng Phú; Lễ động thổ dự án Nhà máy sản xuất ô tô GEL-O&J
- Phấn đấu khởi công dự án tuyến đường CT.08 vào ngày 12/5/2025
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy cho ý kiến về một số báo cáo, tờ trình
- Tập trung triển khai thực hiện đồng bộ các giải pháp phát triển kinh tế - xã hội
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh trao quyết định công tác cán bộ tại Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh
- Khai mạc tuần du lịch tỉnh Thái Bình và khai trương phố đi bộ Đinh Tiên Hoàng
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Kiểm tra công tác chuẩn bị khai mạc Tuần du lịch tỉnh Thái Bình và khai trương phố đi bộ thành phố Thái Bình
- Thái Bình lựa chọn được nhà thầu xây dựng cao tốc Nam Định - Thái Bình với vốn đầu tư 19.784 tỷ đồng
- Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước