Món mít thấu dân dã mà hấp dẫn của Quảng Trị
Mít thấu là một món ăn bình dân có hương vị lạ miệng, thu hút nhiều thực khách tìm thử khi đến Quảng Trị. Món ăn này được làm từ những quả mít non, miến, da heo, đậu phộng, rau sống, đậu phụ, và mì sợi. Tuy không ai biết rõ về nguồn gốc và tên gọi chính xác món này, nhưng mít thấu đã trở thành một món ăn không thể bỏ qua.
Để làm mít thấu ngon, người ta cần lựa chọn quả mít non tươi ngon, gọt vỏ, và luộc chín. Sau đó, mít được lột vỏ và cắt nhỏ, xào cùng hành phi, gia vị ớt, mắm... để tạo ra một hương vị đậm đà và vừa ăn. Miến là một thành phần quan trọng không thể thiếu trong mít thấu. Miến được luộc chín, sau đó xào với gia vị cho đến khi có màu vàng óng. Da heo cũng được luộc và cắt nhỏ, sau đó xào chung với đậu hũ chiên vàng.
Ảnh: @nothingtoeat
Sau cùng, người bán sẽ cho tất cả hỗn hợp trên mỗi thứ một ít vào tô, trộn đều cùng rau sống, thêm chút lạc rang, ớt và tương… Lúc này, món mít thấu đã sẵn sàng để thưởng thức.

Ảnh: giadoan89

Mít thấu ăn cùng bánh bột lọc (Ảnh: Cà Mèn)
Mít thấu là một món ăn chơi rất dân dã và ăn hoài không ngán. Món ăn này đã chinh phục rất nhiều du khách khi đến vùng đất Quảng Trị. Bên cạnh đó, du khách có thể ăn món mít thấu cùng bánh bột lọc, một thứ đặc sản khác để tăng thêm phần lạ miệng.
Theo vtc.vn
Tin cùng chuyên mục
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
- Miến bò nấu kiểu Hàn dễ làm tại nhà 12.07.2021 | 08:31 AM
Xem tin theo ngày
-
Tận dụng thời cơ, phát huy hết tiềm năng, thế mạnh nội lực và thể hiện được quyết tâm cao nhất, đóng góp xứng đáng vào quá trình thực hiện mục tiêu phát triển chung của tỉnh
- Kỳ họp thứ bảy, HĐND tỉnh khóa XVII nhiệm kỳ 2021- 2026 thành công tốt đẹp
- Đoàn kết, sáng tạo, đồng sức đồng lòng, nỗ lực phấn đấu thực hiện thắng lợi, toàn diện các chỉ tiêu kế hoạch năm 2024 và cả giai đoạn 2021 – 2025
- Thẳng thắn, trách nhiệm trong chất vấn và trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ bảy, HĐND tỉnh khóa XVII
- Kỳ họp thứ bảy, HĐND tỉnh khóa XVII: Thảo luận, chất vấn nhiều vấn đề cử tri và nhân dân quan tâm
- Thống nhất nội dung thảo luận tổ, ý kiến thảo luận tại hội trường
- Thảo luận tổ: Trách nhiệm, tâm huyết, thẳng thắn
- Công bố kết quả lấy phiếu tín nhiệm đối với 26 người giữ chức vụ do HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 – 2026 bầu
- Thực hiện quy trình lấy phiếu tín nhiệm đối với 26 người giữ chức vụ do HĐND tỉnh bầu
- Phát huy thành quả đạt được, đẩy nhanh tiến trình thực hiện, quyết tâm bứt phá, hoàn thành thắng lợi mục tiêu nhiệm vụ năm 2024 và của cả nhiệm kỳ