Bữa sáng ấm bụng lại giảm cân hiệu quả với cháo yến mạch đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu làm cháo yến mạch đậu xanh:
1. Yến mạch cán dẹt: 50g
2. Ý dĩ (yến mạch ngọc trai): 50g
3. Đậu xanh: 50g
4. Ngô cán dẹt: 20g
5. Hạt sen: 9 hạt
6. Đường phèn: Một ít
Cách làm món cháo yến mạch đậu xanh:
Bước 1: Ý dĩ, đậu xanh, hạt sen rửa sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 1 giờ.
Bước 2: Cho các nguyên liệu đã ngâm vào nồi. Sau đó thêm lượng nước thích hợp vào, đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa nấu trong khoảng 1 giờ cho các nguyên liệu chín mềm.
Mẹo: Bạn có thể cho vào nồi áp suất để nấu nhanh hơn. Thời gian nấu trong nồi áp suất tầm khoảng 10 phút sau đó bạn ủ thêm 10 phút và xả van hơi.
Bước 3: Tiếp đó thêm ngô cán dẹt và yến mạch vào đun ở lửa nhỏ trong 20 phút.
Bước 4: Thêm đường phèn vào đun cho đến khi đường tan thì tắt bếp.
Thành phẩm món cháo yến mạch đậu xanh:
Vào buổi sáng, các món ăn có tính mềm lỏng như cháo rất tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa. Vì thế, nếu bạn vừa muốn có một món ăn ngon miệng, vừa giúp giảm cân lại tốt cho sức khỏe thì hãy thử ngay món cháo yến mạch đậu xanh thơm ngon này nhé. Cháo có vị ngọt nhẹ, thơm bùi vị đậu xanh rất hấp dẫn.
Lưu ý: Đối với các nguyên liệu khô như hạt sen, đậu xanh, ý dĩ thì việc ngâm nước trước khi nấu sẽ rút ngắn thời gian nấu cháo. Khi nấu cháo, bạn nên cho đủ lượng nước trong một lần, không nên thêm nước giữa chừng khi nấu vì cách làm này sẽ làm giảm hương vị của món cháo. Nếu có nồi cơm điện hẹn giờ, bạn có thể cho nguyên liệu và lượng nước thích hợp vào nồi cơm điện rồi hẹn giờ nấu, vào buổi sáng là bạn có ngay món cháo nóng hổi để thưởng thức.
Chúc bạn làm được món cháo yến mạch đậu xanh thật ngon miệng nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang
- Tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự tỉnh Thái Bình năm 2024
- Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần