Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng vịt lộn
- 10gr hành tím
- 10gr hành lá
- 10gr tỏi
- 10gr ớt
- 40gr đậu phộng rang
- 5ml nước cốt chanh
- Gia vị: Tương ớt, đường, ớt bột, nước mắm, muối, dầu ăn
Cách làm:
![Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 1. Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/3/14/cong-thuc-lam-trung-vit-lon-nuong-muoi-ot-ngon-ngat-ngay-an-mot-lan-la-nho-mai1-1710403891600-17104038917201297126068.jpg)
- Đầu tiên bạn chọn 6 quả trứng vịt lộn rửa sạch, rồi đem trứng luộc ngập nước với thời gian là 15 phút. Sau đó vớt trứng ra dĩa để nguội. Hành lá rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ, cho vào chảo dầu để phi mỡ hành.
![Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 2. Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/3/14/cong-thuc-lam-trung-vit-lon-nuong-muoi-ot-ngon-ngat-ngay-an-mot-lan-la-nho-mai2-1710403892585-17104038929511978673631.jpg)
- Cho 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh ớt bột, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường vào chén khuấy đều lên. Băm nhuyễn 10gr ớt, 10gr tỏi và 10gr hành tím. Đặt một chảo nóng lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu đun sôi, phi thơm ớt, hành tím và tỏi. Rồi cho nước mắm ớt, 100ml nước, 5ml nước cốt chanh vào xào đều cho đến khi sốt sệt lại.
![Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 3. Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/3/14/cong-thuc-lam-trung-vit-lon-nuong-muoi-ot-ngon-ngat-ngay-an-mot-lan-la-nho-mai3-1710403894111-17104038942622067314717.jpg)
- Khi trứng đã nguội, bạn đập trứng cho vào chén nhỏ đã bôi dầu ăn rồi đặt lên bếp than nướng, dùng thìa cho từ từ phần sốt muối ớt lên trứng nướng khi sốt sôi. Trong quá trình nấu có thể trở đều trứng để có thể thấm đều gia vị.
![Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 4. Công thức làm trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn một lần là nhớ mãi - Ảnh 4.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/3/14/cong-thuc-lam-trung-vit-lon-nuong-muoi-ot-ngon-ngat-ngay-an-mot-lan-la-nho-mai4-1710403895312-1710403895621970917168.jpg)
Cuối cùng bạn rắc thêm đậu phộng, mỡ hành, rồi nướng thêm 3 phút, xông xuôi bạn lấy ra khỏi vỉ nướng (ngoài cách nướng bếp than bạn có thể thay thế sang bếp gas, đặt thêm vỉ nướng bên trên).
Theo doisongphapluat.com
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Thái Bình thực hiện cấm biển từ 9 giờ ngày 22/7
- Công điện khẩn số 04 của Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thái Bình
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang