Thứ 7, 25/05/2024, 02:45[GMT+7]

Bữa cơm mùa hè với món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành

Thứ 3, 14/05/2024 | 16:47:43
1,438 lượt xem
Trong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi đu đủ kiểu Thái

1 quả đu đủ xanh, 100g cà rốt, 1 quả chanh, một ít rau mùi, 5 quả cà chua bi, 3 quả ớt, 6 tép tỏi, 1 thìa tôm khô ăn liền, 30g đường, 30ml nước mắm, 2 thìa lạc rang giã dập.

Cách làm món gỏi đu đủ kiểu Thái

Bước 1: Đu đủ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch. Sau đó bào đu đủ và cà rốt thành sợi mỏng.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 1.

Bước 2: Chanh rửa sạch rồi thái thành 6 miếng theo chiều dọc. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 2.

Bước 3: Cho ớt thái nhỏ vào cối, thêm tỏi, tôm khô vào rồi giã dập. Tiếp đó cho cà chua bi đã bổ đôi vào giã qua.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 3.

Bước 4: Vắt nước cốt chanh vào, sau đó thêm đường, nước mắm, rau mùi vào trộn đều.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 4.

Bước 5: Thêm đu đủ và cà rốt vào giã nhẹ rồi trộn đều tất cả nguyên liệu. Cuối cùng thêm lạc rang giã dập vào trộn chung là xong.

Thành phẩm món gỏi đu đủ kiểu Thái

Gỏi đu đủ xanh kiểu Thái là một món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Thái Lan. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm được ngon món ăn này tại nhà với các nguyên liệu chế biến quen thuộc.

Món ăn sau khi chế biến có vị giòn ngon của đu đủ lại có vị chua cay mặn ngọt nên rất đậm đà, ngon miệng. Món ăn sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng và cân bằng vị, giàu dinh dưỡng.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 6.

 

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 7.

 

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 8.

Chúc bạn làm được món gỏi đu đủ kiểu Thái thật ngon miệng nhé!

Theo toquoc.vn

  • Từ khóa

Tin cùng chuyên mục

Xem tin theo ngày