1. Bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai là loại bánh thương hiệu của xứ Thanh. Vùng đất làng mía Thanh Hóa đã tạo ra thức quà quê mang hương vị đặc trưng hấp dẫn du khách này.

Bánh gai dẻo dẻo, cắn mới miếng đầu đã đến phần nhân ngập miệng. Vị lá gai thoang thoảng ngai ngái tạo nên hương vị rất riêng của món ăn đặc sản này.

2. Bánh răng bừa Xuân Lập

Chiếc bánh răng bừa nhỏ xinh nhưng mang đậm hồn quê bình dị là thứ quà sáng yêu thích của nhiều người. 

Bánh được gói bằng lá dong hoặc lá chuối, nhân bánh gồm thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ đã xào qua. 

Khi mới luộc xong, chiếc bánh bốc khói nghi ngút, dậy mùi thơm của hành mỡ, ăn vào thấy mềm và rất vừa miệng. Còn khi để nguội, ăn sần sật cũng ngon không kém phần.

3. Bánh ích

Ảnh minh họa

Bánh ích là sự kết hợp của bánh ít và bánh nếp, khi ăn bạn sẽ cảm thấy món đặc sản Thanh Hóa này vừa quen vừa lạ.

Bánh ích có hình tròn, vỏ ngoài làm bằng bột nếp. Nhân bánh gồm tôm, thịt băm nhỏ xào với một chút gia vị rồi mang đi hấp. 

Bánh ích Thanh Hóa không dễ để kiếm được chỗ bán ngon, bạn phải chịu khó dạo vài vòng chợ Tây Thành để tìm ra những hàng bánh ích lâu đời trong các con ngõ nhỏ. 

4. Nem thính

Ảnh minh họa

Nem thính là một dạng của nem chua Thanh Hóa nhưng biến đổi một chút trong cách chế biến.

Nem thính được làm từ thịt lợn vai hoặc mông khi còn ấm nóng như nem chua, nhưng được thái chỉ.

Nem để được khá lâu, mua đem về bỏ vào tủ lạnh, khi nào muốn ăn lại đem ra nướng. Hương vị xứ Thanh nồng nàn có thể được bạn mang đi bất cứ đâu vô cùng tiện lợi.

5. Mắm cáy và mắm tép Ba Làng

Ảnh minh họa

Thanh Hóa là tỉnh biển nên không có gì lạ khi ở đây nổi tiếng với rất nhiều loại mắm. Trong đó có mắm cáy và mắm tép.

Đi tỉnh vùng biển mà không mua mắm đem về thì quả là thiếu sót. Chính vì thế, nếu ghé Thanh Hóa nhớ mua 1 chai mắm cáy, mắm tép về làm quà cho người thân.

6. Miến dong Cẩm Thủy

Miến được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, có quy trình sản xuất tỉ mỉ và vị thơm đặc trưng của dong riềng. 

Miến dong Cẩm Thủy được chế biến từ 100% bột củ dong riềng. 

Miến dong Cẩm Thủy hiện được phân phối rộng rãi tại các chợ lớn ở Thanh Hóa như chợ đầu mối, chợ Vườn Hoa.

Tuy nhiên nếu bạn có dịp tới Cẩm Thủy để mua thì sẽ chuẩn hơn.

7. Bánh đa Minh Châu

Nếu bạn đang tìm đặc sản khô Thanh Hóa làm quà mang về cho dễ, thì bánh đa Minh Châu rất đáng cân nhắc.

Đúng như tên gọi, loại bánh đa này là sản phẩm của người dân làng Minh Châu, huyện Thiệu Hóa, Thanh Hóa. Bước đến cổng làng chưa nghe tiếng người đã ngửi được mùi bánh đa thơm nức mũi.

Loại bánh đa này có thể mua ở các chợ lớn như chợ đầu mối Thanh Hóa hoặc chợ Vườn Hoa Thanh Hóa.

Theo afamily.vn