Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu làm món sườn bò nướng mật ong
1 kg sườn bò (chọn loại có dẻ sườn để thịt mềm, ngon), mật ong, tỏi, hành, gừng băm, xì dầu (nước tương), dầu hào, ớt bột, tiêu, chanh tươi.

Sườn bò nướng mật ong là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. (Ảnh: Gofood)
Cách làm sườn bò nướng mật ong
Rửa sườn bò với nước muối pha loãng và chanh tươi để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa sườn bò lại với nước sạch, để ráo. Cắt sườn thành từng miếng vừa ăn.
Dùng một tô lớn rồi cho mật ong, nước tương, dầu hào vào. Tiếp theo cho tỏi, hành tím, gừng băm nhuyễn vào trộn đều. Cho vào hỗn hợp 1 thìa dầu ăn và ớt bột (nếu thích ăn cay).
Cho sườn bò vào hỗn hợp nước ướp, dùng tay hoặc đũa trộn đều. Để sườn thấm gia vị trong 1-2 giờ (hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để món ăn đậm đà hơn).
Nướng sườn bò
Nướng bằng lò nướng: làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút. Đặt sườn lên khay nướng, phủ giấy bạc để sườn không bị khô. Nướng khoảng 25-30 phút, lật mặt để sườn chín đều.
Nướng bằng bếp than: đặt sườn lên vỉ nướng. Lật đều tay và phết nước ướp thường xuyên để sườn không bị khô. Nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi sườn chín vàng đều.
Sườn bò nướng mật ong thơm lừng, màu vàng óng hấp dẫn. Thịt mềm, thấm đẫm gia vị, có vị ngọt nhẹ của mật ong và hương thơm của tỏi, hành.
Bạn có thể ăn sườn bò nướng kèm với rau sống, dưa leo, cà chua và nước chấm tương ớt, muối ớt xanh hoặc nước mắm chua ngọt. Món này có thể ăn cùng cơm nóng, bún hoặc bánh mì.
Theo vtcnews.vn
Tin cùng chuyên mục
- Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát 07.05.2025 | 15:15 PM
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
Xem tin theo ngày
-
Tăng cường bảo đảm trật tự an toàn giao thông trên địa bàn tỉnh
- Chuẩn bị tốt các điều kiện để khởi công Dự án cao tốc CT.08; Khu công nghiệp Hưng Phú; Lễ động thổ dự án Nhà máy sản xuất ô tô GEL-O&J
- Phấn đấu khởi công dự án tuyến đường CT.08 vào ngày 12/5/2025
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy cho ý kiến về một số báo cáo, tờ trình
- Tập trung triển khai thực hiện đồng bộ các giải pháp phát triển kinh tế - xã hội
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh trao quyết định công tác cán bộ tại Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh
- Khai mạc tuần du lịch tỉnh Thái Bình và khai trương phố đi bộ Đinh Tiên Hoàng
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Kiểm tra công tác chuẩn bị khai mạc Tuần du lịch tỉnh Thái Bình và khai trương phố đi bộ thành phố Thái Bình
- Thái Bình lựa chọn được nhà thầu xây dựng cao tốc Nam Định - Thái Bình với vốn đầu tư 19.784 tỷ đồng
- Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước