Salad gà vừa dễ làm vừa ngon
Nguyên liệu:
- 300 g thịt lườn gà.
- 1-2 quả dưa chuột.
- Nửa củ hành tây.
- 3 tép tỏi, 1 lát gừng, vài lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây.
- Vừng rang chín.
- 2 thìa nhỏ nước cốt chanh, 2 thìa nhỏ xì dầu, 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ giấm gạo.
- Mù tạt hoặc ớt tươi (nếu ăn cay), muối.
Cách chế biến:
- Thịt gà lọc bỏ da và xương, rửa sạch, cho vào nồi nước, thêm tỏi, gừng, lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây đập dập đầu, luộc chín.
- Thịt gà chín vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ.
- Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ ruột, xắt mỏng.
- Trộn dưa chuột với một chút muối rồi dùng tay bóp cho bớt nước.
- Hành tây bóc vỏ khô, thái miếng dài, mỏng. Nếu muốn bớt hăng bạn ngâm hành tây vào âu nước có bỏ vài viên đá trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.
- Vừng rang chín giã nhỏ.
- Trộn gừng với nước cốt chanh, mật ong, xì dầu, giấm gạo với một chút nước và muối.
- Cho tất cả nguyên liệu vào âu sạch, thêm hỗn hợp gia vị vừa pha ở trên.
- Đeo găng tay nylon, trộn thật đều.
- Cho salad ra đĩa, dùng ngay hoặc để khoảng 30 phút cho thấm gia vị rồi thưởng thức.
Theo giadinh
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang
- Tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự tỉnh Thái Bình năm 2024
- Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần