Tản mạn về khoai lang nướng
Chính mùi thơm quyến rũ của khoai nướng vấn vương theo từng làn gió đã thay bao lời muốn nói.
Năm nay, chừng như đến hẹn lại lên, các bà, các chị bán khoai nướng lại tiếp tục “xuống đường”. Sự “lên ngôi” của khoai nướng – một món ăn quê ngay giữa lòng thành phố gợi nên bao điều thú vị…
Nếu như tiếng rao giúp những người bán hàng dễ dàng tiếp cận với khách hàng, như một thông điệp báo hiệu cho sự xuất hiện và mời gọi thì với khoai nướng, các bà, các chị bán khoai chẳng cần phải rao hay cố tạo ra một âm thanh nào đó đặc trưng cho thêm khổ. Chính mùi thơm quyến rũ của khoai nướng vấn vương theo từng làn gió đã thay bao lời muốn nói. Cái dư vị ngọt và một cảm giác bùi của khoai nướng dường như có thể cảm nhận được ngay bằng cách ngửi chứ không đợi đến nếm, vì thế, thật khó lòng để cho bạn có thể làm ngơ nó. Vậy nên, khoai nướng lên “cơn sốt”!
Người nông dân dưới quê một lần bước ra phố, nhìn thấy cảnh mọi người thích thú với khoai nướng, bỗng dưng cảm giác vui chi lạ. Đó là cái vui của người sản xuất khi nhìn thấy thành quả lao động của mình được sự đón nhận. Còn người ở phố, lâu ngày bị cuộc sống thành thị cuốn trôi theo guồng máy của lối sống đô thị, hiện đại, chợt được bạn mời củ khoai quê dân dã, lòng rưng rưng nhớ lại quãng đời lam lũ, nhớ những người cha, người anh đã bao đời cày sâu, cuốc bẩm, cày ruộng, vun khoai…
Ai cũng có ký ức về mỗi miền quê của mình và trong những ký ức sâu thẳm đó, làm sao có thể thiếu bóng dáng của những ruộng lúa, nương khoai. Có phải cũng vì thế mà người xưa đã đúc kết rất hóm hỉnh rằng : “Đẹp gái, xinh trai cũng nhờ khoai với củ”, để nhắc nhở con cháu biết trân trọng về những thành quả lao động.
Sự “lên ngôi” của một món ăn quê dân dã ngay giữa lòng thành phố sôi động vẫn có nhiều điều.
Hoài Thu (Sưu tầm)
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Thái Bình thực hiện cấm biển từ 9 giờ ngày 22/7
- Công điện khẩn số 04 của Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thái Bình
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang