Đậu phụ trứng xào thập cẩm
Thứ 5, 13/01/2011 | 14:11:23
3,011 lượt xem
Món xào nóng sốt với rau xanh, nấm và đậu phụ giàu vitamin và năng lượng sẽ giúp cơ thể bạn chống đỡ với những ngày rét đậm như thế này.
Nguyên liệu:
- 2 thanh đậu phụ
- 2 quả ớt chuông xanh và đỏ
- 50g nấm hương
- 2 quả trứng gà ta
- 2 củ hành khô, thái nhỏ.
- Gia vị; Bột nêm, bột canh, bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm:
- Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
- Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng hạt lựu.
- Nấm hương ngâm với nước ấm pha muối loãng cho mềm ra và đem rửa sạch, để ráo.
- Đập trứng gà ra tô, chỉ lấy lòng đỏ, đánh tan.
- Cho dầu vào chảo đợi nóng già, nhúng từng miếng đậu phụ qua lòng đỏ trứng, sau đó rán vàng.
- Lấy một cái chảo khác, phi hành thơm. Cho ớt vào xào, sau đó là nấm, và cuối cùng là đậu phụ đã rán vàng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa dùng nóng.
Chúc bạn ngon miệng!
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang
- Tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự tỉnh Thái Bình năm 2024
- Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần