Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch sữa trái cây:

- 1 gói bột thạch rau câu Agar Agar

- 100g đường

- 200ml sữa

- Trái cây các loại tùy thích.

Thực hiện:

- Cho bột rau câu vào nước (đong lượng nước theo hướng dẫn trên bao bì bột Agar, bớt 200ml nước thay bằng 200ml sữa), khuấy thật nhanh tay. Bật lửa cho đường vào, đun sôi thì vớt sạch bọt.

- Cho sữa và nước đường vào.

- Cho hỗn hợp thạch sữa vào khuôn hoa. Nếu không có khuôn hoa, bạn có thể bỏ trong khuôn vuông, khi dùng cắt lát nhỏ cũng rất đẹp mắt.

- Chuẩn bị những loại trái cây mà bạn thích và sơ chế thành miếng vừa ăn.

- Ướp trái cây với nước đường, trộn thật đều và nhẹ tay. Sau đó ăn cùng với thạch sữa.

- Thạch sữa trái cây là món tráng miệng mát lành, bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Những miếng thạch sữa dai mềm vui miệng cùng những loại trái cây với màu sắc bắt mắt sẽ khiến bé yêu mê thích lắm đấy!

- Nếu không có khuôn hoa, các bạn có thể đổ thạch sữa vào hộp vuông, sau đó cắt từng miếng vuông nhỏ cũng rất đẹp mắt nhé! Hoặc nếu có khuôn hoa nhỏ, bạn đổ thạch sữa vào trông cũng cực kì đáng yêu và đẹp mắt!

Chúc các bạn thành công với món thạch sữa trái cây này nhé!

Theo afamily.vn