Thịt ba chỉ rang nước dứa
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ
- 1 quả dứa
- 2 củ hành khô
- Vài nhánh hành tươi thái sợi dùng để trang trí
- 1 quả cà chua thái miếng mỏng
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu và ớt.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước rồi đem luộc chín để khi chế biến thịt không bị ngót. Sau đó, để thị nguội, thái lát khoảng 1cm.
- Dứa gọt bỏ vỏ, ép lấy nước cốt.
- Cho hành khô thái nhỏ vào chảo nóng với chút dầu phi thật thơm. Sau đó, cho thịt vào rang, nêm gia vị vừa ăn cùng ớt và nước dứa.
- Đậy vung om khoảng 15phút cho tới khi thịt săn lại, đường trong nước dứa sóng sánh và có màu vàng sậm.
- Nêm lại gia vị một lần cuối, nếu thấy món ăn có đủ vị ngọt, cay và chua nhẹ là đạt yêu cầu.
- Cho thịt ra đĩa và trang trí hành tươi, cà chua bên cạnh.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo tapchimonngon
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang
- Tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự tỉnh Thái Bình năm 2024
- Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần