Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử
Nguyên liệu:
- 2 chén gạo
- 1 chén nước dùng gà
- 30g nấm
- 30g cà rốt
- 30g măng
- 1 lá váng đậu
- 2 muỗng cafe dầu mè
- 1 muỗng cafe muối
- ½ muỗng cafe tiêu trắng xay
- 1 đậu cô ve hấp chín
- 1 quả trứng
- 50g bột chiên xù
Thực hiện:
- Nấm, măng, cà rốt thái nhỏ cho vào nấu cùng cơm và 1 chén nước dùng gà, bạn có thể thêm nước để phù hợp với gạo nhà bạn nhé!
- Khi cơm chín thì cho muối, dầu mè, tiêu vào trộn đều.
- Đánh tan trứng sau đó dùng phới silicon phết đều lên miếng váng đậu. Cho cơm, đậu cô ve vào giữa.
- Cẩn thận cuộn cơm lại, phết thêm trứng lên bề mặt váng đậu.
- Lăn đậu hũ qua bột chiên xù sau đó đặt lên giấy bạc và nướng ở 180 độ C trong vòng 12 phút. Khi ăn bạn cắt thành từng khoanh tròn và chấm cùng tương ớt hoặc tương cà.
Váng đậu hay được gọi là đậu hũ ky hoặc phù trúc được làm từ đậu nành. Trong quá trình nấu đậu, sẽ có một lớp đậu mỏng giàu đạm và chất béo sẽ nổi lên bề mặt sữa đậu và người ta sẽ lớp màng mỏng này để phơi khô thành váng đậu. Với những người ăn chay thì có lẽ đã khá quen thuộc với loại nguyên liệu này. Khi chế biến theo kiểu luộc hay hấp thì sẽ có độ sật dai ngon, khi nướng hoặc chiên thì sẽ giòn tan cực hấp dẫn. Bạn hãy học cách làm cơm cuộn váng đậu này nhé, món ăn này vô cùng giàu dinh dưỡng mà đặc biệt ngon miệng nhờ phần cơm dẻo thơm cùng nhiều loại rau củ, và lớp vỏ đậu hũ ky giòn rau ráu chấm cùng tương ớt cay nhẹ thật hợp!
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cuộn này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Thắp mãi ngọn lửa tri ân
- Thắp nến tri ân các anh hùng liệt sĩ
- Cử hành trọng thể Lễ truy điệu và an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Tăng cường giám sát việc thực hiện các nghị quyết HĐND tỉnh đã ban hành
- Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ