Làm sữa chua dẻo
Nguyên liệu:
- 500ml sữa tươi
- 4-5 thìa sữa đặc
- 100gr sữa chua mua sẵn ở siêu thị
- 15gr bột gelatin, 1 chút nước
- 1 thìa bột cacao
- Hoa quả ăn kèm
Cách làm:
Bước 1: Bột gelatin cho vào 1 cái bát, thêm chút nước và ngâm 5 phút cho gelatin nở.
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi, thêm sữa đặc và bật bếp nấu cho sữa ấm lên tầm 80 độ C là tắt bếp.
Bước 3: Tiếp đến bạn cho gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho gelatin tan hết và để cho sữa nguội bớt tầm 40 độ C.
Bước 4: Sau cùng bạn cho sữa chua cái (sữa chua mua sẵn) vào nồi sữa và khuấy đều một lần nữa, lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho sữa mịn mượt hơn.
Bước 5: Trút hỗn hợp sữa vào 1 cái khuôn. Cho nước ấm vào 1 cái nồi sau đó cho khuôn đựng sữa vào nồi, đậy vung lại và tiến hành ủ sữa. Thời gian ủ sữa vào khoảng 8-10 tiếng sau đó lấy khuôn sữa cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là sữa đông lại.
Khi ăn lấy sữa chua dẻo ra cắt thành các miếng vừa ăn, cho vào đĩa và rắc bột cacao lên trên, thêm 1 ít hoa quả ăn kèm. Chỉ với vài bước làm cơ bản, bạn đã có ngay món sữa chua dẻo cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn hội đàm với Chủ tịch Quốc hội Armenia Alen Simonyan
- Sinh hoạt chuyên đề "Phát huy tinh thần học tập suốt đời, xây dựng xã hội học tập, tạo đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số”
- Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Đại sứ Liên bang Nga tại Việt Nam
- Đảng ủy các cơ quan Đảng tỉnh: Tập trung lãnh đạo, chỉ đạo tiếp tục tổ chức tốt Đại hội đảng bộ, chi bộ cơ sở, nhiệm kỳ 2025 - 2030
- Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dự Tọa đàm doanh nghiệp Việt Nam – Armenia
- Tập đoàn ThaiBinh Seed đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong nghiên cứu, phát triển giống cây trồng
- Sắp xếp tổ chức quân sự địa phương đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình mới
- Quyết liệt hơn nữa để thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế 2 con số
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy: Tập trung tháo gỡ điểm nghẽn, đẩy mạnh phát triển kinh tế - xã hội
- Biểu dương, khen thưởng Ban chuyên án triệt phá đường dây đánh bạc và tổ chức đánh bạc dưới hình thức lô đề