Cuối tuần rảnh rỗi với món bánh rán nhân thịt siêu ngon
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh rán nhân thịt:
200g bột mì
3g men nở khô
Vài quả đậu đũa
½ củ cà rốt
1 quả ớt sừng
80g thịt băm
1 quả trứng
15ml dầu hào
Một ít tiêu, muối.
Cách làm:
Cho bột vào bát, thêm men nở khô vào trộn đều sau đó thêm từ từ nước vào nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay. Ủ cho bột nở gấp đôi.
Đậu đũa, cà rốt, ớt sừng sơ chế sạch rồi thái nhỏ. Cho thịt băm ra bát, đập trứng vào trộn đều.
Thêm đậu, ớt, cà rốt vào bát thịt sau đó thêm dầu hào, hạt tiêu, chút muối rồi khuấy đều. Bột sau khi nở gấp đôi thì lấy ra nhào qua rồi lăn thành thanh trụ dài, tiếp đó cắt bột thành từng phần bằng nhau. Vo tròn bột rồi ấn dẹt, tạo hình mép bột, dùng nĩa xâm lỗ trên bề mặt tấm bột tạo thành chiếc đế bánh.
Quét một lớp mỏng dầu ăn trên bề mặt chảo chống dính, đun nóng chảo sau đó cho đế bánh vừa làm vào chảo, múc phần nhân thịt rau củ vào giữa từng đế bánh. Đậy nắp chảo chiên khoảng 2 phút sau đó mở nắp, lật mặt bánh, chiên chín mặt còn lại là xong.
Thành phẩm:
Bánh rán nhân thịt được làm theo kiểu này sử dụng rất ít dầu mỡ nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy. Bánh làm cũng khá nhanh, bạn không cần kỳ công gói bánh như các món bánh nhân thịt quen thuộc khác. Phần đế bánh xốp mềm, phần thịt rau củ ngọt ngon ăn khá lạ miệng đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh rán nhân thịt này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!