Gà rim mặn ngọt kiểu Hàn thêm phong phú bữa cơm ngày nghỉ lễ
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà rim mặn ngọt:
800g gà
400ml sữa tươi
¼ cây hành hoa
1 gói bột chiên gà giòn
Một ít dầu ăn, vừng
30ml rượu
Một ít muối, hạt tiêu
Phần gia vị rim: 50ml nước tương, 120ml nước lọc, 15g đường, 30ml siro ngô (có thể thay thế bằng đường, mạch nha), 15ml rượu, ¼ củ hành tây thái nhỏ, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ, ¼ cây hành hoa, 5ml dầu mè, một ít hạt tiêu.
Chế biến:
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó ngâm thịt gà trong sữa tươi khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại thịt gà.
Để gà ráo nước rồi cho vào khay, thêm 30ml rượu nấu ăn cùng với chút muối, hạt tiêu trộn đều, ướp gà trong 10 phút. Hành hoa thái nhỏ.
Đổ bột chiên gà giòn ra khay, cho thịt gà đã ướp gia vị vào lăn đều sao cho thịt gà được phủ đều bột. Gà sau khi tẩm bột được cho ra một khay khác, thêm một chút dầu ăn vào trộn đều. (Nếu chiên thịt gà trong dầu ăn thì bỏ qua việc trộn với dầu).
Xếp thịt gà vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút sau đó mở nồi ra để lật mặt thịt gà, nướng thêm 10 phút là được. (Nếu không có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì có thể chiên gà trong dầu ăn).
Đổ phần gia vị rim vào chảo đun sôi sau đó đổ thịt gà đã nướng vào đảo đều cho thịt gà thấm đều gia vị và nước rim gà cạn. Thêm hành thái nhỏ và vừng rang vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Học người Hàn Quốc làm món gà nướng giòn rim mặn ngọt này chắc chắn sẽ làm bữa cơm cả gia đình thêm phần ngon miệng. Thịt gà thấm đều gia vị đậm đà, thịt gà mềm ngọt, vẫn giữ được độ rắn chắc mà không bị bở nên rất ngon. Bạn hãy thử ngay cách làm này để có được một món gà mới lạ nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm món gà rim mặn ngọt này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!