Mận chín ngâm đường

Thứ 4, 06/06/2012 | 13:46:06

1,264 lượt xem

Chia sẻ

Bạn hãy bổ sung thêm cho sổ tay nội trợ của mình một món thức uống thanh mát này dành cho mùa hè. Đó là món mận ngâm nước đường.

Chuẩn bị: 15 phút

Chế biến: 20 phút

Nguyên liệu:

    500g mận

    200g đường

    50g hạnh nhân

    1ml mùi hạnh nhân (hoặc rượu mùi)

    1/2 chén nước

    Một ít lá bạc hà

Các bước thực hiện:

Bước 1

Mận rửa sạch bằng nước muối pha loãng, cắt đôi dọc, bỏ hạt, rồi sau đó cắt múi cau.

Đun chút nước với đường trên lửa nhỏ cho tan, nấu sôi khoảng 5 phút. Tắt lửa, để nước đường hơi nguội, cho mùi hạnh nhân vào (nếu nước đường nóng quá sẽ làm mất mùi hạnh nhân), để nguội, trút vào mận và ngâm. Ướp trong ngăn mát tủ lạnh, ngâm ít nhất 2 giờ đồng hồ, có thể để qua đêm được.

Bước 2

Khi ăn cho mận vào ly, rắc hạnh nhân rang lên trên mặt với lá bạc hà. Món này dùng lạnh, có thể cho ít đá bào nếu thích.

Theo Afamily

Chia sẻ

Từ khóa

Ý kiến bạn đọc
Gửi ý kiến

Tải thêm

Tin cùng chuyên mục

Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Miến bò nấu kiểu Hàn dễ làm tại nhà 12.07.2021 | 08:31 AM

Xem tin theo ngày

Tiêu điểm

Xem thêm