Về cánh đồng thôn Nguyên Xá khi trời đang đổ mưa, ông Bùi Văn Ðua đang nhanh tay cắm cọc tre chống đỡ cho từng cây ớt chia sẻ: Năm 2013, gia đình tôi trồng 8 sào màu, trong đó 4 sào ớt cho năng suất 3 tạ/sào, giá bán bình quân mỗi sào là 15 triệu đồng, sau khi trừ chi phí, thu lãi 50 triệu đồng. Diện tích còn lại trồng su hào, rau gia vị và khoai tây, dù thu nhập không cao bằng cây ớt, với khoảng 20 triệu đồng nhưng ít tốn công sức hơn. Tổng thu nhập từ cây vụ đông của gia đình là 70 triệu đồng. Hiệu quả từ vụ đông trước mang lại cao nên vụ đông năm nay gia đình tôi tiếp tục trồng 8 sào màu, tăng diện tích trồng ớt lên 4,5 sào, su hào 1,5 sào, rau mùi 1 sào; diện tích còn lại trồng khoai tây và một số loại rau màu khác. Ðể chủ động ứng phó với thời tiết bất thường, nguy cơ có mưa nhiều dễ gây sâu bệnh, đổ cây, ngập úng dẫn đến thối rễ nếu không tiêu thoát nước kịp thời, tôi đã chủ động phun thuốc chống bệnh hán thư, sương mai, đồng thời phun thuốc kích thích rễ phát triển. Hy vọng năm nay giá ớt sẽ cao và ổn định như năm trước, hứa hẹn một vụ đông bội thu.

Cũng như gia đình ông Ðua, vụ đông năm 2013, gia đình ông Nguyễn Tiến Tặng, thôn Phụng Công gieo trồng 6 sào màu trong đó có 4 sào ớt cho thu nhập trung bình 23 triệu đồng/sào, 2 sào mùi xen canh các loại rau màu khác cho thu nhập bình quân từ 12 - 13 triệu đồng/sào. Vụ đông năm nay, gia đình ông tiếp tục trồng 6 sào màu, gồm 1,5 sào rau màu và 4,5 sào ớt đang trong thời gian ra hoa kết trái, khoảng hơn chục ngày nữa ruộng ớt nhà ông Tặng sẽ cho thu hoạch. Do có kinh nghiệm thâm canh từ nhiều năm nay nên ông ước tính năng suất ớt đạt 5 - 6 tạ/sào.

Ông Nguyễn Xuân Trường, Phó Chủ tịch UBND xã Quỳnh Hội cho biết: Vụ đông năm 2013, toàn xã gieo trồng 250ha, trong đó 120ha ớt, năng suất đạt từ 3,5 - 4 tạ/sào; 20ha khoai tây, năng suất đạt 5 tạ/sào; 30ha khoai lang đạt 4 - 5 tạ/sào; 10ha ngô đạt 1,5 - 1,8 tạ/sào; 10ha đậu tương đạt 60 - 70 kg/sào, diện tích còn lại là rau màu cũng cho năng suất cao. Từ thắng lợi của vụ đông năm 2013, bước vào vụ đông năm 2014, Quỳnh Hội phấn đấu mở rộng diện tích cây vụ đông lên 255ha chủ yếu là cây ớt kim, ngô, khoai tây, khoai lang và các loại rau màu khác.

Ðể hoàn thành mục tiêu đề ra, UBND xã và Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp (HTX DVNN) đã có những giải pháp, cơ chế hỗ trợ thích hợp, kịp thời đến các hộ nông dân nhằm động viên, khuyến khích bà con nông dân tích cực mở rộng diện tích sản xuất. Ðặc biệt để duy trì và mở rộng diện tích trồng khoai tây, xã đã đầu tư xây dựng một kho lạnh với sức chứa 40 tấn, cơ bản bảo đảm đủ nguồn giống cho nông dân. Ngoài ra, nếu lượng giống vượt mức cung ứng của địa phương, HTX sẽ chủ động liên hệ, nhập giống từ Công ty Cổ phần Tổng công ty Giống cây trồng Thái Bình về cung ứng cho nông dân. Vụ đông năm nay, địa phương còn thực hiện hỗ trợ 5.000 đồng/kg giống khoai tây cho nông dân. Riêng với cây ớt, xã đã chủ động tìm đầu ra cho sản phẩm bằng cách liên kết, ký hợp đồng với Công ty Xuất khẩu nông sản Hải Dương bao tiêu sản phẩm ớt của bà con nông dân. Cùng với đó, HTX hỗ trợ 100% thuốc diệt chuột cho 6 đợt, hỗ trợ 100% thủy lợi phí, công bảo vệ, thường xuyên tổ chức vệ sinh mương máng, khơi thông dòng chảy, đào đắp, cứng hóa 4,5km kênh mương cấp 1,  góp phần bảo đảm việc tưới, tiêu cho cây màu sinh trưởng, phát triển tốt.

Tuy nhiên, trong sản xuất vụ đông năm nay ở Quỳnh Hội cũng gặp không ít khó khăn, đó là đầu ra cho sản phẩm chưa ổn định, hệ thống kênh mương cấp 1 còn 8km chưa được cứng hóa; nạn chuột phá hoại cây màu ngày càng gia tăng, nếu không diệt triệt để thì khả năng chuột cắn phá cây màu là rất cao; cùng với đó, điều kiện thời tiết hiện nay diễn biến bất thường tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát sinh gây hại trên cây màu, ảnh hưởng lớn đến năng suất giá trị cây vụ đông.

Ðến thời điểm này, nông dân Quỳnh Hội đã gieo trồng được 235ha cây màu vụ đông; trong đó, cây ngô 15ha, ớt 85ha, khoai tây 25ha, khoai lang 25ha và nhiều loại rau màu khác. Nhìn chung, diện tích rau màu vụ đông được nông dân chú trọng chăm sóc ngay từ khi mới gieo trồng nên đều phát triển tốt. Tin tưởng rằng, với nhiều biện pháp thiết thực, hiệu quả trong chỉ đạo, hướng dẫn nông dân gieo trồng, chăm sóc, bảo vệ cũng như mở rộng diện tích cây vụ đông, Quỳnh Hội sẽ giành thắng lợi toàn diện trong vụ đông năm 2014.

Phạm Huế