Đến vùng cửa sông Ba Lạt, xã Nam Phú (Tiền Hải), chúng tôi thăm mô hình nuôi hàu của anh Tạ Văn Thiết, xã Nam Tiến là mô hình nuôi hàu đầu tiên của huyện Tiền Hải. Anh Thiết chia sẻ: Cách đây 7 năm, tôi đi tham quan, học hỏi ở Quảng Ninh và đặc biệt ấn tượng với cách nuôi hàu của nông dân nơi đây. Họ dùng hàng chục nghìn cọc tre bắc ngang dọc trên mặt nước, mỗi thanh tre treo hàng chục chuỗi vỏ nhuyễn thể để làm giá thể cho hàu bám vào sinh trưởng. Với quyết tâm đưa nghề mới về quê hương và làm giàu cho bản thân, tôi đã áp dụng mô hình nuôi hàu ở Quảng Ninh để về phát triển kinh tế tại quê hương. Sau khi được sự đồng ý của UBND xã Nam Phú, các đơn vị quản lý đường thủy tôi đã tiến hành làm bè đưa lứa hàu đầu tiên về nuôi thử tại vùng cửa Ba Lạt - nơi có điều kiện nước lợ phù hợp để hàu sinh trưởng, phát triển. Mực nước thủy triều lên xuống ở đây rất thích hợp cho hàu phát triển, tăng trưởng nhanh. Giai đoạn đầu tôi đầu tư 8 tỷ đồng để xây dựng 200 bè nuôi, mỗi bè diện tích khoảng 80m², nuôi được 600 dây hàu, mỗi dây có trọng lượng 4 - 5kg. Thành công từ năm đầu nuôi hàu đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình. Đến nay quy mô khu vực nuôi hàu đã phát triển 1.500 bè. Năm 2024, mô hình nuôi hàu thu 5.000 tấn hàu giống cấp 1 và khoảng 2.000 tấn hàu thương phẩm, cho lãi gần 2 tỷ đồng. Ngoài ra, tôi đã tạo việc làm cho 25 lao động địa phương với thu nhập 8 triệu đồng/người/tháng. 

Còn anh Vũ Văn Phác, xã Nam Phú cho biết: Năm nay thời tiết thuận lợi nên hàu lớn nhanh, được mùa nên thời điểm này bà con đang tập trung khai thác. Hàu được nuôi theo phương pháp treo giàn nổi trên mặt nước. Mỗi dây cột khoảng 15 con hàu giống, các dây cách nhau 30cm để dễ chăm sóc và theo dõi được mức độ phát triển hàng ngày của con hàu và khi khai thác cũng thuận lợi. Hàu là đối tượng ăn lọc, thức ăn cung cấp cho hàu chủ yếu từ nguồn nước tự nhiên nên nuôi hàu góp phần cải thiện môi trường nước tại khu vực nuôi. Nghề nuôi hàu nước lợ mới phát triển ở địa phương nhưng đã mở ra một hướng đi mới trong việc phát triển nghề nuôi trồng thủy hải sản hiệu quả, bền vững. Đến nay tôi đã phát triển hơn 100 bè nuôi hàu, cho lợi nhuận 200 triệu đồng/vụ. Với hiệu quả từ mô hình nuôi hàu, rất mong thời gian tới các cơ quan chức năng sẽ tạo điều kiện hỗ trợ về vốn cũng như kỹ thuật trong quá trình nuôi hàu, góp phần giúp bà con nâng cao chất lượng cuộc sống. 

Diện tích nuôi hàu của các hộ dân bảo đảm an toàn giao thông đường thủy. 

Nói về phát huy lợi thế, phát triển nuôi hàu nước lợ của địa phương, ông Hà Văn Trí, Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Tiền Hải cho biết: Đến nay Tiền Hải đã phát triển 2.110 bè nuôi hàu nước lợ, trong đó 90% là nuôi hàu giống, 10% nuôi hàu thịt. Sản phẩm hàu thường được tiêu thụ trong tỉnh và xuất ra tỉnh Quảng Ninh, thành phố Hải Phòng. So với nuôi các loại thủy sản khác, mô hình nuôi hàu không mấy rủi ro lại cho lợi nhuận tốt. Dù là hàu nuôi nhưng vẫn phát triển hoàn toàn trong môi trường tự nhiên, ăn các loại sinh vật phù du nên người nuôi không phải cho ăn và cũng không hề sử dụng một loại thuốc hay kháng sinh nào trong suốt quá trình nuôi. Nhờ vậy, việc nuôi hàu còn góp phần xử lý làm sạch các cặn bã hữu cơ, bảo vệ môi trường. Với nguồn nước lợ tại vùng cửa Ba Lạt thích hợp cho việc phát triển nghề nuôi hàu. Thời gian qua, chính quyền địa phương rất quan tâm và tạo điều kiện để người dân đầu tư nuôi hàu. Trong đó, Tiền Hải đánh giá cụ thể về tiềm năng, thế mạnh, thực trạng của mô hình nuôi hàu, từ đó có kế hoạch, quy hoạch cụ thể, chi tiết cho từng vùng, đồng thời có những cơ chế khuyến khích, hỗ trợ người nuôi kịp thời, hiệu quả. Cùng với đó, tăng cường công tác tuyên truyền về thời gian, mùa vụ, khuyến khích áp dụng rộng rãi công nghệ nuôi theo hướng bền vững, thân thiện với môi trường. Hàng năm thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật về nuôi trồng thủy sản cho người dân để đạt hiệu quả cao trong quá trình nuôi. Tạo điều kiện cho các hộ tham gia liên kết xây dựng các bè nuôi đúng diện tích, bảo đảm an toàn, không vi phạm hành lang an toàn giao thông đường thủy, nhất là vào mùa mưa bão, để các hộ yên tâm phát triển kinh tế. 

Mạnh Thắng