Món canh mát lành ngọt thơm với nguyên liệu đơn giản
Để làm canh đậu phụ nấu nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
200g nấm hương
1 lát đậu phụ lớn
1/2 củ cà rốt
1-2 cọng hành lá
Dầu ăn, muối
Cách làm:
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ sau đó cắt cà rốt thành từng sợi mỏng dài. Tiếp đến, bạn cắt nấm thành từng miếng dày khoảng 5mm.
Bước 2
Bắc nồi lên bếp cùng một chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho nấm vào xào cùng cà rốt.
Bước 3
Khi nấm và cà rốt hơi chuyển mềm thì cho nước vào ngập mặt. Trong lúc đó bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vuông 2cm.
Bước 4
Khi nước gần sôi thì cho đậu phụ vào rồi đậy nắp vung lại, để đun sôi ở lửa nhỏ và nấu trong 3-5 phút.
Bước 5
Cuối cùng, nêm nếm gia vị cùng chút muối rồi tắt lửa sau đó rắc vào chút hành lá cắt nhỏ.
Nóng trời, làm một tô canh đậu phụ nấu nấm siêu ngon mát cho gia đình thưởng thức thì còn gì bằng? Nấm và đậu phụ là hai loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên bạn hãy bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình nhé! Có thể nói đến một số tác dụng như các axit béo chứa trong nấm rất tốt cho việc giảm mỡ máu và bổ trợ sức khỏe cho người già, với trẻ em thì nấm cũng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường trí nhớ đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm canh đậu phụ nấu nấm này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát 07.05.2025 | 15:15 PM
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
Xem tin theo ngày
-
Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình
- Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến thăm làm việc tại phường Phố Hiến
- Công bố nghị quyết, quyết định của Trung ương, địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã và kết thúc hoạt động cấp huyện
- Báo Thái Bình - Một hành trình với những mốc son lịch sử
- Thư tòa soạn
- Công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an, Giám đốc Công an tỉnh về công tác tổ chức, cán bộ
- Khởi công dự án nhà máy đốt chất thải rắn phát điện công nghệ hiện đại tại xã Thụy Trình
- Khởi công dự án đầu tư xây dựng sân golf Cồn Vành và dự án đầu tư xây dựng khu bến cảng hàng lỏng Ba Lạt
- Việt Nam nâng tầm vị thế tại Hội nghị quốc tế về biển và đại dương
- Hội thảo khoa học: Đồng chí Nguyễn Văn Linh – Nhà lãnh đạo kiên định, sáng tạo của Đảng và cách mạng Việt Nam