Những năm gần đây, ngành chăn nuôi lợn ở tỉnh ta liên tục phải đối phó với tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp. Giá thức ăn tăng cao trong khi giá thịt lợn thương phẩm tăng giảm thất thường, ảnh hưởng lớn đến tâm lý của người sản xuất. Nhằm đa dạng hoá giống vật nuôi, khắc phục những nhược điểm trên, Công ty CP Giống chăn nuôi tỉnh đã phối hợp với Sở Khoa học- Công nghệ đẩy mạnh triển khai các giai đoạn thực hiện đề tài: “Nghiên cứu lai tạo sản xuất giống lợn lai 3/4 máu lợn rừng phục vụ phát triển kinh tế trang trại, gia trại tại Thái Bình”.

Ở giai đoạn 1, đề tài lai tạo giống lợn rừng 1/2 máu lai giữa đực rừng thuần Thái Lan và nái Móng Cái thành công, phát huy hiệu quả tốt. Lợn rừng 1/2 máu lai RF1 có đặc điểm ngoại hình 3 lông chụm 1 giống bố 100%, song khả năng sinh sản cao hơn hẳn so với lợn rừng thuần. Giống lợn lai RF1 này khi được đưa vào nuôi khảo nghiệm tại các địa phương trong tỉnh Thái Bình và một số vùng sinh thái khác nhau trên phạm vi toàn quốc cho thấy chúng có khả năng thích ứng trong phổ sinh thái rộng, sức kháng bệnh tốt, tăng trọng nhanh, chất lượng thịt thơm ngon...

Đặc biệt, lợn rừng lai có thể nuôi nhốt hoặc thả rông rất phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam. Thức ăn của lợn rừng lai đơn giản gồm 50% rau củ quả, 50% còn lại là thức ăn tinh nên các hộ dân đều có đầy đủ điều kiện để chăn nuôi với quy mô từ nhỏ đến tầm trang trại, gia trại. Ngoài ra, nuôi lợn rừng 1/2 máu lai tỉ lệ tiêu tốn thức ăn chỉ từ 3- 3,7 kg/1kg tăng trọng, sau khoảng 6 tháng nuôi lợn đạt trọng lượng 25 kg có thể xuất bán. Gần đây, Công ty  bán ra thị trường trong tỉnh và một số tỉnh lân cận 3 tấn thịt lợn hơi và trên 300 lợn nái rừng cho các hộ chăn nuôi với giá 3,5 triệu đồng/con trọng lượng 11 kg, thu về gần 1 tỷ đồng. Hiện nay, Công ty đang tiếp tục triển khai giai đoạn 3 nhằm lai tạo giữa lợn đực rừng với nái RF1 để tạo ra con lai RF2 mang 3/4 máu lợn rừng.

Một trong những hộ nuôi thử nghiệm lợn lai 1/2 máu lợn rừng, ông Nguyễn Văn Tứ, ở xã Vũ Thắng, (Kiến Xương) khẳng định: quy trình chăm sóc lợn rừng lai của Công ty khá đơn giản vì lợn vừa khoẻ mạnh như lợn rừng, lại vừa mắn đẻ, nuôi con khéo như nái Móng Cái. Ưu điểm lớn nhất của sản phẩm lợn rừng mang 3/4 máu lai khi bán ra thị trường sẽ có giá cả phù hợp với túi tiền người tiêu dùng, chỉ 120.000 - 150.000 đ/kg lợn hơi, thấp hơn 50.000 - 70.000 đ/kg so với lợn rừng thuần nên sức cạnh tranh cao. Trong năm đầu nuôi thí điểm, 2 lợn nái của ông Tứ đẻ 2 lứa, trung bình 10 con/lứa. Lợn con lông đen, có đặc điểm tương đối giống lợn rừng, khả năng thích nghi khí hậu, chịu kham khổ và chống chọi với dịch bệnh hơn hẳn một số giống lợn lai ngoại đang nuôi tại địa phương. Đặc biệt, việc nuôi lợn rừng mang 1/2 máu lai đã tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có trong sản xuất nông nghiệp của gia đình như ngô, khoai, sắn, cám gạo, bèo, rau khoai lang... nên tiết kiệm được chi phí thức ăn, hiệu quả kinh tế cao hơn. Nếu Công ty cho ra đời con lai mang ¾ máu lợn rừng chắc chắn năng suất của lợn sẽ cao hơn và giá thành cũng giảm xuống nên sức cạnh tranh cao.

Trước nhu cầu thị trường, một số chủ trang trại, gia trại cũng tìm mua lợn rừng về gây giống. Trong số những chủ hộ thành công có anh Phạm Minh Quang, chủ trang trại nuôi các con đặc sản ở thôn 4, Vũ Đoài (Vũ Thư). Đưa chúng tôi đi thăm dãy chuồng 420 m2, chia làm 15 ô gồm ô nuôi lợn bố, mẹ, ô lợn con, ô lợn thịt, tổng số 60 con lợn rừng lớn nhỏ, anh cho biết: Sau 5 năm đưa giống lợn rừng  Thái Lan này từ Kontum về Thái Bình, nay trang trại đã chủ động được con giống và bán lợn thương phẩm loại 25-30 kg cho các nhà hàng, quán ăn có nhu cầu đặt hàng, giá 180-200 ngàn đồng/kg. Đàn lợn bố mẹ 13 con sinh sản ổn định. Lợn giống 270-280 ngàn đồng/kg, loại 5 - 8 kg. Ưu điểm của chúng là sức đề kháng rất tốt. Suốt 5 năm qua, chưa bao giờ lợn bị ốm, bị dịch bệnh. Đây là điều anh Quang thích nhất vì không lo bị rủi ro như nuôi lợn Móng Cái, lợn lai F1. Thức ăn nuôi lợn rừng tại địa phương luôn sẵn có chủ yếu là  rau, cám gạo, đỗ tương, khoai lang... Vào những ngày thời tiết tốt, anh thả chúng chạy rông ra vườn đào củ, ăn lá cây. Có khi trời nóng, chúng tự xuống ao cá tắm...

Hiện nay, nguồn cung chưa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Thịt lợn rừng là thực phẩm sạch, đặc sản, giá bán có lợi cho người chăn nuôi, hiệu quả kinh tế cao, cần được nhân rộng ra nhiều địa phương trong tỉnh.

Hà Hoa