TBonline - Theo nhà khoa học Trần Khiết Văn, Phó Chủ nghiệm Khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Chiết Giang (Trung Quốc), trước khi ăn trái cây, chúng ta nên tìm hiểu thuộc tính của trái cây để có lựa chọn phù hợp với thể chất và tình trạng sức khỏe của mình, đồng thời thời điểm ăn trái cây cũng nên khoa học.

Không nên ăn trái cây ngay sau khi ăn cơm. Bởi vì, sau khi ăn, dạ dày cần phải mất từ 4-6 giờ để tiêu hóa thức ăn. Nếu ăn trái cây sau bữa ăn, trái cây sẽ không được tiêu hóa bình thường trong dạ dày, dẫn đến các triệu trứng như trương bụng, tiêu chảy và táo bón. 

Buổi sáng ăn trái cây sẽ phát huy tác dụng dinh dưỡng rất tốt.