Ao nuôi nhà kính của Doanh nghiệp Phương Namon> được thiết kế theo tiêu chuẩn quy trình công nghệ của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam chuyển giao. Ao nuôi hình chữ nhật có diện tích đáy 2.000m², đáy ao được đổ bê tông hình lòng chảo, tâm đáy ao có thiết kế hố ga để xả cặn hàng ngày; mái ao được lợp kín bằng lớp plastic nhà kính bảo đảm che mưa và giữ nhiệt, phía trên có lớp màn che nắng cơ động để điều chỉnh ánh sáng nhiệt khi cần thiết; xung quanh ao là hệ thống cửa sổ thông gió và điều chỉnh nhiệt độ; cùng với hệ thống quạt sóng mặt ao, đáy ao được cài đặt hệ thống sục khí cung cấp dưỡng khí 24/24 giờ; mái trong nhà kính được lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng để cấp thêm ánh sáng vào những ngày mùa đông tối trời cho tảo trong ao nuôi phát triển; ao nuôi được cài đặt hệ thống thiết bị đo pH, đo nhiệt độ nước, đặc biệt là hệ thống máy cho ăn, máy cho tôm ăn hoạt động tự động, chế độ ăn được lập trình theo nhu cầu ăn cho từng giai đoạn phát triển của tôm. Nước cấp cho ao nuôi nhà kính được lấy từ “ao cấp nước” (lắng sa và xử lý nước) có diện tích 1.000m².

Cũng nhờ lợi thế công nghệ nuôi nhà kính, chủ động thực hiện việc kiểm soát nhiệt độ, kiểm soát môi trường nên giảm thiểu được bệnh dịch, bảo đảm an toàn sản xuất, giảm thiểu rủi ro trong nuôi trồng, tạo điều kiện nuôi thâm canh và thâm canh cao, chủ động được thời điểm thu hoạch, nhờ đó đồng thời giải quyết được cả hai mục tiêu là năng suất và chất lượng sản phẩm, sau đó là giá cả, tiêu thụ và cuối cùng là suất lợi nhuận trên một đơn vị diện tích và đồng vốn đầu tư.

Sau hai năm thực hiện Dự án, phương thức nuôi tôm nhà kính theo hướng ứng dụng công nghệ cao là phương thức nuôi rất ít rủi ro, dịch bệnh và có thể mang lại suất lợi nhuận cao gấp 4 - 5 lần so với phương thức nuôi cổ truyền. Tuy nhiên, phương thức này gặp trở ngại lớn là mức vốn đầu tư ban đầu rất cao, vào khoảng 8 - 9 tỷ đồng/ha, ngoài ra một yếu tố luôn đóng vai trò quan trọng là người nuôi trồng phải có đủ kiến thức chuyên môn cần thiết.

Trần Nhuệ

(Sở Khoa học và Công nghệ)