Bác Tràng tâm đắc: Trước đây, gia đình cũng đã áp dụng các biện pháp tiêm phòng định kỳ, sử dụng thức ăn công nghiệp theo từng độ tuổi của gà, bảo đảm vệ sinh chuồng trại. Nay thực hiện những nội dung an toàn sinh học, giúp bác thực hiện quy trình chăn nuôi khoa học, bài bản, nâng cao kiến thức về sản xuất thực phẩm sạch, an toàn, kiến thức quản lý, hạch toán kinh tế. Bác Tràng cho biết sau gần 1 năm triển khai dự án, bác đạt 19 tiêu chí bắt buộc. Vừa qua, bác đã thiết kế để chuẩn bị xây dựng dãy chuồng mới có hệ thống dọn phân tự động với diện tích trên 600m2.

Được UBND xã cho thuê 2 ha đất 5% ven sông Hồng,  bác thuê máy xúc đào 3.000 m2 ao rộng 1 mẫu thả cá trắm, chép, trôi, mè… đồng thời lấy đất đắp, san lấp mặt bằng. Mỗi năm thu từ con cá 15 - 20 triệu đồng. Khu vực ven bờ, bác tự thiết kế hệ thống chuồng nuôi gà siêu trứng, mở rộng quy mô qua từng giai đoạn: năm 2006 nuôi 2000 con gà, năm 2010 lên 7000 con. Hiện tổng đàn gà của bác có 12.000 con, trong đó 5000 con gà đang đẻ trứng, 7000 con gà hậu bị, chủ yếu là gà Ia Brao  và giống gà Ai Cập.

Trung bình mỗi tháng thu 120.000 quả trứng cung cấp cho 3-4 đại lý. Theo bác Tràng: Nuôi gà đẻ lợi nhuận cao. Mỗi lứa gà trưởng thành khai thác trứng trong vòng 17 tháng; trong đó, gà cho năng suất trứng cao nhất trong 8 tháng đạt 90% tổng đàn, 6 tháng sau đó đạt sản lượng 70% tổng  đàn. Khi loại đàn, thay lứa mới, chỉ cần báo cho Công ty qua điện thoại, Công ty cho ô tô về mua lại số gà mái già với giá thỏa thuận. Bác Tràng hạch toán mỗi con gà thu lãi 500 - 700 đồng/ngày. Năm 2010, trừ chi phí còn thực lãi trên 300 triệu đồng. Ngoài ra, phân gà bán cho những hộ nuôi cá cũng cho nguồn thu 30 triệu đồng/năm.

Nói thì dễ nhưng không phải ai cũng làm được như bác Tràng. Để chăn nuôi hiệu quả bền vững, an toàn, bác phải tự học hỏi kiến thức. Ví dụ như lúc thời tiết oi bức, bác chống nóng bằng cách phủ lưới đen lên nóc chuồng, dùng vòi phun mưa tạo độ ẩm, ở dưới dùng quạt thông gió. Khi nhiệt độ mùa đông xuống thấp, phải thắp đèn sưởi ấm cho gà. Để đàn gà đẻ trứng đều phải bảo đảm nguồn thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ.

Tuy nhiên, gia đình bác từng bị thua lỗ hàng trăm triệu đồng do dịch cúm gia cầm H5N1 bùng phát. Chính vì vậy, bác quyết tâm xây dựng trang trại  chăn nuôi theo các tiêu chí an toàn sinh học để nâng cao hiệu quả kinh tế, phát triển nguồn thu nhập chính của gia đình.

Được chọn là một trong mười trang trại của tỉnh tham gia dự án VA HIP, sau khi được tập huấn kỹ thuật, bác chủ động đầu tư vốn thực hiện các nội dung cơ bản về an toàn sinh học trong chăn nuôi bao gồm 13 tiêu chuẩn, 50 tiêu chí, từ xây dựng hệ thống thống tường bao, cổng khóa, bảo đảm ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh từ bên ngoài đến thực hiện quy trình về thức ăn, về phòng bệnh.

Cùng với việc cải tạo dãy chuồng cũ diện tích  800m2, sức chứa 2000-3000 con, bác xây dựng thêm dãy chuồng mới với đầy đủ tiêu chuẩn ấm về mùa đông, mát về mùa hè, có hệ thống quạt thông gió. Mỗi ô chuồng có 4 con dùng chung 1 núm nước sạch. Dãy máng thức ăn chạy dài suốt chuồng được thiết kế luôn khô thoáng, sạch sẽ... Tham gia dự án, bác được hỗ trợ trang bị quần áo bảo hộ, một số dụng cụ phục vụ cho việc tiêm phòng vác xin định kỳ như 2 bộ kim tiêm tự động, tủ đựng thuốc thú y, phục vụ khâu khử trùng tiêu độc gồm một máy phun và thuốc khử trùng, máy rửa xe khi vào trang trại.

Bài, ảnh: Nguyễn Thu Hương