Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân đánh giá cao những kết quả Đắk Lắk đã đạt được trong việc phát triển ngành sản xuất và chế biến cà phê, góp phần đưa Việt Nam trở thành nước xuất khẩu cà phê đứng thứ hai trên thế giới.

Bên cạnh đó tỉnh cũng cần lưu ý việc sử dụng giống cà phê có năng suất và chất lượng cao, áp dụng các biện pháp hiện đại trong việc chăm sóc cây trồng hướng tới giảm thiểu chi phí tối đa mà vẫn đạt hiệu quả cao. Hơn nữa cần chú trọng việc đẩy mạnh áp dụng công nghệ cao cho cây cà phê, chế biến cà phê nhân thành sản phẩm cuối cùng thì sẽ mang lại thu nhập cao cho người lao động ở ngành cà phê.

Nổi bật là chương trình nghệ thuật với chủ đề “Hương sắc cà phê” được dàn dựng công phu tỉ mỉ với sự tham gia của NSND Quang Thọ cùng các nghệ nhân dân gian cũng như các nghệ sĩ đến từ các đoàn nghệ thuật trên địa bàn tỉnh cũng như trung ương.

Các đại biểu tham dự cũng như hàng vạn người dân đã đắm chìm trong các tiết mục đặc sắc giới thiệu về sự hình thành phát triển của vùng đất, con người Tây Nguyên cũng như giới thiệu nguồn gốc văn hóa cà phê Buôn Ma Thuột và qua đó khẳng định giá trị cũng như vị thế trên trường quốc tế.

So với những lần trước, lễ hội cà phê lần thứ 4 được tổ chức với quy mô lớn hơn, nội dung phong phú và thiết thực hơn với 13 nội dung chính như: hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê 2013, hội thảo “Giá trị gia tăng của cà phê trong chuỗi sản xuất và chế biến cà phê” với sự tham gia của Đại sứ các quốc gia sản xuất cà phê lớn trên thế giới, lễ hội đường phố, hội thi pha chế cà phê…

Đặc biệt năm nay, chương trình hành trình du lịch cà phê sẽ tổ chức nhiều tour, tuyến du lịch trải nghiệm đến các vùng trồng cà phê, các nhà máy, doanh nghiệp chế biến cà phê để giúp du khách tận mắt chứng kiến hoạt động sản xuất, chế biến của ngành cà phê Đắk Lắk và tận hưởng sự tinh khôi của bạt ngàn hoa cà phê giữa núi rừng Tây Nguyên.

Theo baodientuDangcongsan