Trong thời gian bôn ba nhiều tỉnh, thành phố kinh doanh buôn bán, thấy nông dân một số nơi trồng cây ngưu tất làm dược liệu cho kinh tế cao nên anh Tuân tìm hiểu, học cách trồng, chăm sóc, thu hoạch rồi mua giống về trồng. Cây dược liệu dễ trồng, dễ chăm sóc, thu nhập khoảng 5 - 6 triệu đồng/sào, cao hơn cấy lúa. Trồng được vài vụ, anh Tuân nghiệm ra rằng cây dưa hè và cây rau dưa thời gian trồng ngắn mà thu nhập hơn trồng cây dược liệu nên quyết định chuyển hẳn sang trồng các loại dưa có thị trường tiêu thụ lớn như dưa lê hè và dưa cải. Người dân An Châu có nhiều kinh nghiệm trồng rau màu nên việc anh Tuân chuyển sang trồng dưa không gặp khó khăn gì. Ngay vụ dưa lê đầu tiên, anh đã thành công, thu được hàng chục triệu đồng. Thừa thắng xông lên, anh mạnh dạn mượn ruộng của người thân không trồng cấy, đổi và quy thành một mảnh ruộng rộng 1 mẫu tiếp tục trồng dưa. Anh trồng dưa lê từ tháng 2 đến tháng 5 là được thu hoạch. Để trồng dưa lê hiệu quả, bên cạnh việc chọn giống tốt, giữ ẩm cho ruộng, thoát nước thật nhanh nếu có mưa, bón phân, đạm cân đối thì theo anh Tuân quan trọng nhất là việc ngắt ngọn cho dưa. 

Anh Tuân cho biết: Việc ngắt ngọn thường xuyên sẽ giúp cây phát triển nhiều nhánh, cho quả sai, to, sáng bóng. Cây dưa lê cho hoa ở ngay nách lá đầu tiên của cành nhánh nên khi cây ra 5 - 6 lá thì tiến hành ngắt ngọn và tiếp tục ngắt khi cành nhánh đủ 5 - 6 lá. Khi cây có quả, nếu sai quá thì ngắt bớt đi chỉ để lại tầm 6 - 7 quả. Năm nay thời tiết không thuận nên việc trồng dưa gặp nhiều khó khăn. Có không ít nhà trồng đúng thời gian mưa nhiều nên dưa bị chết, còn nhà anh Tuân do tiêu nước nhanh nên dưa vẫn phát triển song cho quả ít, thời gian thu hoạch giảm. Bình thường dưa lê cho thu hoạch khoảng 1 tháng nhưng năm nay chỉ thu được nửa tháng cây đã tàn. Lượng quả giảm 30% so với vụ trước. Bù lại giá dưa lê lại cao hơn năm ngoái khoảng 5.000 - 6.000 đồng/kg. Đến nay, anh Tuân đã thu 5 sào dưa được trên 1 tấn, bán với giá 18.000 - 20.000 đồng/kg và tiếp tục thu hoạch khoảng 1 tuần nữa mới hết quả. 5 sào dưa còn lại cũng chuẩn bị cho thu hoạch. Anh Tuân khẳng định: Dù mất mùa song giá cao nên trồng dưa lê vẫn giá trị hơn gấp nhiều lần trồng lúa. Bình quân mỗi vụ dưa lê, anh Tuân thu được khoảng trên 50 triệu đồng, trừ chi phí lãi trên 30 triệu đồng.

Ngay sau vụ dưa lê, anh Tuân chuyển trồng dưa cải sớm để bán đầu vụ sẽ được giá cao hơn. Dưa cải cũng là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, đầu ra không phải lo vì HTX DVNN xã đứng ra thu mua cho Công ty Nông sản Hải Dương. Ruộng của nhà anh Tuân nằm trong khu cánh đồng chuyên màu nên kết thúc vụ dưa cải anh quay vòng trồng cây vụ đông ưa ấm rồi ưa lạnh như bí, su hào, cải bắp.  

Quay vòng 4 vụ/năm, nếu thời tiết thuận lợi, giá rau, quả cao thì mỗi năm anh Tuân cũng thu được trên 100 triệu đồng, gấp 3 - 3,5 lần trồng lúa. Nhờ vậy, anh không phải vất vả ngược xuôi buôn bán như trước mà kinh tế gia đình ngày càng khá giả. Ông Đào Ngọc Thuấn, Giám đốc HTX DVNN xã An Châu cho biết: Anh Nguyễn Bỉnh Tuân là xã viên, thanh niên năng động, dám nghĩ, dám làm, không chỉ làm giàu cho bản thân, gia đình mà còn là người tích cực tích tụ ruộng đất để sản xuất hàng hóa thành công.

Thu Hiền