Chuyên mục Ẩm thực

Bí quyết làm mận muối - đặc sản trứ danh Nhật Bản

Để làm ra món mận muốn trứ danh, người nông dân phải chọn quả xanh và thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Món ăn phổ biến và hấp dẫn đến mức xuất hiện trong khẩu phần cơm của người Nhật.

5 năm trước 1,841 lượt xem

21 mẹo vặt nấu ăn ngon từ đầu bếp, nên biết để áp dụng

Chỉ cần nắm chắc những mẹo nấu ăn sau đây sẽ giúp có được bữa ăn ngon "chuẩn nhà hàng".

5 năm trước 973 lượt xem

Cách bài trí bữa ăn ngày Tết của người Nhật

Osechi là một bữa ăn ngày Tết ở Nhật Bản gồm nhiều món ăn nhỏ, được bày biện đẹp mắt. Mỗi món ăn đều mang ý nghĩa riêng như sự trường thọ, may mắn, sung túc.

5 năm trước 1,079 lượt xem

Khoai lang chiên hình bông hoa

Thay vì chiên khoai lang theo cách thông thường, bạn có thể tạo hình bông hoa hồng để món ăn thêm hấp dẫn.

5 năm trước 1,717 lượt xem

Cách bảo quản nấm tươi lâu

Bảo quản nấm theo cách này thôi, nấm tươi bạn mua về sẽ để tủ đông nhưng khi cần sử dụng vẫn có độ thơm ngon như mới.

5 năm trước 1,216 lượt xem

Món trứng ốp la đắt nhất thế giới, giá 2.000 USD

Vì sử dụng những nguyên liệu kèm theo đắt đỏ như tôm hùm, caviar... món "Zillion Dollar Lobster Frittata" có giá lên tới 2.000 USD.

5 năm trước

1,300 lượt xem

Gỏi sứa rau tiến vua

Gỏi sứa ngâm chua ngọt, trộn với rau tiến vua sần sật là món ăn thanh mát, giải nhiệt, thích hợp làm món khai vị. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, chan...

5 năm trước

1,761 lượt xem

Loại mật ong được ví như vàng lỏng, dành cho giới siêu giàu

Mật ong Manuka được khai thác ở New Zealand và Đông Nam Australia được ví như vàng lỏng bởi giá thành đắt đỏ lên đến hàng nghìn USD mỗi lọ.

5 năm trước

1,381 lượt xem

Gợi ý những món ngon từ thịt vịt

Thịt lợn tăng giá khiến nhiều người nội trợ phải chuyển qua các loại gia cầm khác thay cho thịt lợn trong bữa ăn. Nhưng để chế biến được món ăn ngon miệng...

5 năm trước

3,977 lượt xem