Chuyên mục Ẩm thực

Bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới

Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh truyền hình CNN đã lựa chọn bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới.

19 ngày trước 1,253 lượt xem

6 món canh giải nhiệt ngày hè

Mỗi món canh không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn là sự hài hòa âm dương ngũ hành, giúp thanh nhiệt, tiêu thực làm dịu cái oi bức ngày nóng.

22 ngày trước 2,546 lượt xem

Hai cách làm nước sấu ngâm đường chua ngọt thêm cay nhẹ từ gừng

Quả sấu giòn róc hạt, ngấm đường, nước chua dịu ngọt, thơm mùi sấu đặc trưng quyện với chút the cay từ gừng.

24 ngày trước 1,859 lượt xem

Có nên ngâm xương, thịt trước khi nấu?

Không ít người có thói quen ngâm xương, thịt với suy nghĩ loại bỏ độc tố, tạp chất trước khi nấu. Liệu việc này có cần thiết và có làm mất chất dinh dưỡng không?

25 ngày trước 1,605 lượt xem

Cách bảo quản vải thiều để nhiều ngày không hỏng

Vải thiều không chỉ ngon mà còn chứa nhiều vitamin, chất chống ôxy hóa có lợi cho sức khỏe. Điểm hạn chế lớn nhất của vải thiều là rất dễ hỏng, nhanh bị thâm, khô và chua nếu không bảo quản đúng cách. Một...

26 ngày trước 7,779 lượt xem

Đậu phụ kho nấm rơm - món chay cho ngày hè

Món đậu kho lên màu nâu đỏ đẹp mắt, béo mềm, nấm rơm giòn ngọt, vị mặn ngọt cay đậm đà bắt vị. Một món ngon thanh mát, dễ làm cho ngày hè.

29 ngày trước

2,384 lượt xem

Cách làm món đà điểu xào lăn sả ớt

Thịt đà điểu chín săn lại, da giòn, mềm ngọt, dậy mùi thơm đặc trưng của sả, thoảng chút tê cay từ ớt. Món này lai rai cùng bằng hữu hay ăn cùng cơm trắng...

1 tháng trước

1,391 lượt xem

Sức lôi cuốn từ ẩm thực đồng quê

Cuộc sống ngày càng hiện đại, nhiều người lại hướng đến những món ăn mang hương vị đồng quê, vừa dân dã, gần gũi vừa an toàn cho sức khỏe. Những ai xa...

1 tháng trước

1,974 lượt xem

Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi

Thay vì chiên hay kho quen thuộc, cuối tuần này hãy thử cá chim hấp xì dầu món ăn dễ làm, bổ dưỡng và đậm vị, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ấm...

1 tháng trước

1,885 lượt xem

Không cần khuôn vẫn có thể làm kem tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản

Thật tuyệt vời khi có tới 4 hương vị kem cùng một lúc để thưởng thức mà cách làm lại cực đơn giản!

1 tháng trước

2,009 lượt xem

Cách làm miến xào cua thơm ngon đơn giản

Miến xào cua là món dễ ăn có vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cua kết hợp với sợi miến dai giòn, thơm mùi hành tỏi cháy, rau củ tươi ngon.

1 tháng trước

2,408 lượt xem

Mực một nắng Việt vào top 10 món mực ngon thế giới

Đặc sản của Phan Thiết là món Việt duy nhất trong danh sách những món ăn được chế biến từ mực ngon nhất thế giới, do Taste Atlas bình chọn.

1 tháng trước

3,348 lượt xem

Cách làm món cá nục kho nhừ

Cá nục rục xương, mềm ngon, vị béo ngọt đậm đà, nước kho sánh nhẹ, nổi bật màu đỏ đẹp mắt. Món ăn này dễ chiều vị giác người già, trẻ nhỏ lại giàu dinh...

1 tháng trước

2,057 lượt xem