Trang chủ
Thứ 6, 09/05/2025, 17:21[GMT+7]
Rss Đọc báo in Mobile
  1. Văn hóa
  2. Ẩm thực

Bánh đúc chấm tương Bần

Những buổi chiều mùa đông có nắng nhẹ ươm vàng trải dài dưới phố, được ngồi thưởng thức miếng bánh đúc chấm với tương Bần, kể ra đã thấy cồn cào trong bụng. Món ngon mà đậm chất dân dã!

15 năm trước  5,319 lượt xem

Nghệ thuật dùng gia vị cho món ăn đất Bắc

Gia vị từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến món ăn và sử dụng gia vị được coi là bí quyết cho món ăn...
15 năm trước
4,591 lượt xem

Nét đẹp trong bữa cơm gia đình nguời Việt

Đã bao giờ trong mỗi chúng ta tự hỏi: Hạnh phúc là gì? Hạnh phúc ở đâu? Hạnh phúc giản dị lắm, là khi được quây quần bên người thân yêu trong...
15 năm trước
4,006 lượt xem

Hương vị mắm tôm, đậm đà hồn Việt

Cũng giống như trái sầu riêng vậy, mắm tôm là thứ người ta dễ ghét và cũng dễ thương. Nếu đã ghét rồi chỉ cần ngửi thấy mùi đã vội bịt mũi, nhưng nếu đã...
15 năm trước
7,123 lượt xem

Hương vị bốn mùa trong bánh đa kê

Bánh đa kê là món quà vặt dân dã. Từ người già đến con trẻ đều rất khó từ chối được tiếng rao lảnh lót hấp dẫn “Ai bánh đa kê…” mỗi buổi sáng sớm hay...
15 năm trước
4,579 lượt xem

CHÁO HẢI SẢN - MÓN NGON MÙA ĐÔNG

Khi tiết trời đã bắt đầu se lạnh, cũng là lúc người ta nghĩ đến những chiếc áo ấm và những món ăn bốc khói. Sẽ thật là thú vị khi mọi người được quây quần...
15 năm trước
3,212 lượt xem

Tiết canh hải sản

Cua dùng làm tiết canh có thể là cua đồng hơi tanh. Ở thành phố thời gian trước do điều kiện bảo quản, vận chuyển kém, khó kiếm cua bể còn sống nên người...
15 năm trước
1,891 lượt xem

Tôm hấp sả - lá chanh

Tôm hấp là món quen thuộc và đơn giản, nếu bạn kết hợp thêm vài loại gia vị như rượu trắng, lá chanh hay củ sả thì món tôm càng thêm thơm ngon và đẹp...
15 năm trước
1,963 lượt xem

Gà hấp lá sen

Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây
15 năm trước
1,603 lượt xem

Vui buồn trà đá sinh viên

Uống trà đúng cách thì phải vào phòng trà. Nhưng đấy là kiểu uống trà nghệ thuật, hay còn gọi là "thưởng" trà. Còn uống trà đúng “chất” phải uống trà vỉa...
15 năm trước
7,254 lượt xem

Cải xanh nhồi cá thu

Đây là một món ăn khá ngon, cọng cải xanh nhồi với cá thu quết dẻo rồi chiên vàng ăn kèm xốt dầu hào.
15 năm trước
1,432 lượt xem