Tại các cơ sở, đoàn đã tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, chế biến  thực phẩm; điều kiện nhân lực, trang thiết bị, cơ sở vật chất phục vụ sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm… Qua kiểm tra, các cơ sở đã chấp hành tốt các quy định về thủ tục hành chính, tuân thủ các điều kiện về ATTP song vẫn phát hiện một số lỗi vi phạm như: Khu chế biến, sản xuất có côn trùng, động vật gây hại; dụng cụ sản xuất chưa bảo đảm vệ sinh...

Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã tuyên truyền, phổ biến Luật ATTP, các điều kiện trong sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của người trực tiếp chế biến, chủ cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm; phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP, từ đó hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh.

Kiểm tra tại một hộ kinh doanh xã Đông Sơn (Đông Hưng). 

Theo kế hoạch, trong tháng 8 - 9/2024, đoàn sẽ tập trung kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo thời vụ có nguy cơ không bảo đảm ATTP; các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp tết Trung thu như: bánh kẹo, nước giải khát…; các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn sẵn, cơ sở có dấu hiệu vi phạm về ATTP qua giám sát mối nguy ô nhiễm.

Hoàng Lanh