Quỳnh Phụ hiện có 3 xã nghề và gần 40 làng nghề truyền thống, thu hút trên 25.000 lao động, với thu nhập từ 2 - 4 triệu đồng/người/tháng. Trước những thách thức của nền kinh tế thị trường thời hội nhập, nhiều làng nghề, ngành nghề truyền thống tan rã do không đủ sức cạnh tranh, không theo kịp tốc độ phát triển của máy móc hiện đại. Nhưng sản xuất ở các làng nghề huyện Quỳnh Phụ vẫn sôi động và ngày càng phát triển. Không những giải quyết việc làm tại chỗ, nâng cao thu nhập cho người lao động mà còn thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, tạo diện mạo mới cho các làng quê. Nhiều làng nghề không ngừng phát triển, chiếm 70 - 80% tỷ trọng của thôn, làng, tiêu biểu như: bánh đa làng Dụ Đại, xã Đông Hải; dệt chiếu xã An Vũ, An Lễ, An Dục, An Tràng; vàng mã xã An Vinh; chế biến lương thực xã An Mỹ; gỗ mỹ nghệ xã An Đồng...

Đã từ lâu, nghề dệt chiếu được xem là một nghề tay trái của người dân An Vũ nhưng lại là một kế mưu sinh hiệu quả sau những ngày mùa. Ngày nay, người làm chiếu cói truyền thống đã bớt vất vả hơn trước do có máy móc đưa vào sản xuất thay thế dần sức lao động. Công suất dệt bằng máy cao gấp 5 - 7 lần dệt thủ công, mà chất lượng và giá bán của hai loại sản phẩm ngang nhau nên thu nhập của người lao động tăng cao hơn. Nhờ có nghề làm chiếu, tỷ lệ hộ nghèo toàn xã giảm dưới mức bình quân chung của huyện, đời sống người dân được nâng cao. 100% hộ gia đình có nhà kiên cố, không còn nhà tạm, nhà dột nát. Toàn xã có trên 40 máy dệt và hơn 400 hộ gia đình dệt chiếu thủ công, thu hút 60% số lao động trong độ tuổi làm nghề dệt chiếu. Mỗi năm, doanh thu từ nghề dệt chiếu đạt trên 35 tỷ đồng. Diện mạo xã nghề An Vũ ngày nay đã đổi khác, xã phấn đấu về đích nông thôn mới trong năm 2016. Không những giải quyết việc làm cho lao động tại địa phương mà còn tạo việc làm cho hàng nghìn lao động vệ tinh tại các xã lân cận trong lúc nông nhàn khi nhận gia công ghim kết chiếu cho các cơ sở dệt chiếu máy, với thu nhập từ 2 - 3 triệu đồng/người/tháng. Chủ tịch UBND xã Đông Hải Bùi Văn Kiên cho biết: Sau khi tỉnh có nghị quyết về phát triển nghề và làng nghề, Đông Hải coi đây là giải pháp phát triển kinh tế trọng tâm. Vì vậy, Đảng ủy đã ra nghị quyết chuyên đề, giao UBND xã xây dựng đề án phát triển nghề và làng nghề với các mục tiêu, giải pháp cụ thể trên cơ sở phát huy tối đa thế mạnh sẵn có của địa phương, đồng thời huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và mỗi người dân. Nhờ vậy mà từ một xã thuần nông, đến nay nghề và làng nghề đã chiếm trên 50% giá trị sản xuất của toàn xã. Một trong những nghề nổi bật, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân Đông Hải là nghề bánh đa. Về làng nghề bánh đa Dụ Đại những ngày này, chúng tôi như bị cuốn hút bởi không khí lao động với tác phong công nghiệp của những người làm nghề truyền thống nơi đây. Nghề làm bánh đa đã trở thành nghề mang lại nguồn thu nhập chính cho người dân, với 90% số hộ tham gia làm nghề. Những ngôi nhà cao tầng, biệt thự mọc lên ngày một nhiều đã minh chứng cho sự hưng thịnh của làng nghề bánh đa Dụ Đại.

Các làng nghề ở Quỳnh Phụ đã và đang góp phần hạn chế tình trạng rời quê đi làm ăn xa và tăng thu nhập cho người lao động, thúc đẩy kinh tế phát triển theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn. Tuy nhiên, hiện nhiều làng nghề sản xuất còn theo quy mô nhỏ lẻ, chất lượng sản phẩm chưa cao, mẫu mã chậm thay đổi nên sức cạnh tranh kém, chưa tạo dựng được thương hiệu. Hầu hết các làng nghề chưa có hạ tầng kỹ thuật xử lý nguồn nước trước khi xả ra môi trường, cũng như thu gom chất thải. Vấn đề nan giải chưa tìm được lời giải đối với nhiều làng nghề trên địa bàn huyện Quỳnh Phụ hiện nay là khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường. Vì vậy, để làng nghề phát triển bền vững, các địa phương cần lựa chọn, xác định ngành nghề có tiềm năng lợi thế. Chú trọng công tác đào tạo, truyền nghề cho người lao động. Đặc biệt, cần khuyến khích thành lập các doanh nghiệp đầu mối, đảm nhận khâu tiêu thụ sản phẩm cho các hộ sản xuất.