Mẹo sơ chế đồ khô ngon và sạch
Mộc nhĩ, nấm hương nghe chừng quá quen thuộc với các bà nội trợ, tuy nhiên, nếu không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch và làm mất hương vị của món ăn. Những lưu ý sau sẽ giúp chị em cách ngâm đồ khô hiệu quả nhất.
12 năm trước 1,151 lượt xem
Ăn trứng vịt lộn sao cho bổ?
Trứng vịt lộn đã được coi là một món ngon, vị thuốc bổ, để tạo nên công dụng này phải có gia vị là rau răm và gừng tươi thái chỉ, ăn với trứng vịt lộn vừa luộc xong còn nóng, chấm với chút muối...
12 năm trước 1,709 lượt xem
Mẹo khử vị đắng của măng tươi
Măng tươi là món ăn rất được ưa thích, sử dụng để xào, nấu canh, ăn kèm với bún, phở… Nhưng măng tươi mới hái sẽ có vị đắng và độc, vị đắng cần phải được khử trước khi đưa vào sử dụng mới đảm bảo độ an...
12 năm trước 1,216 lượt xem
Hoa thiên lý xào hải sản
Vị ngọt của hoa thiên lý và hải sản sẽ đem lại cho bạn món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
12 năm trước 1,117 lượt xem
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon
Với thời tiết khá mát mẻ, mua đồ khô về chế biến món ăn là lựa chọn khá hợp lý. Một vài mẹo dưới đây giúp bạn chọn mua đồ khô ngon
12 năm trước 1,253 lượt xem
Tự làm món chay hấp dẫn cho mùa Vu Lan
Còn vài ngày nữa là tới lễ Vu lan. Những món chay đơn giản những rất giàu giá trị dinh dưỡng và bắt mắt dưới đây là gợi ý cho bạn.
12 năm trước
1,757 lượt xem
Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh
Bột mỳ là nguyên liệu của nhiều loại bánh khác nhau. Tuy nhiên, nếu không có những kỹ thuật khéo léo, đôi khi món bánh của bạn chẳng như ý muốn. Hãy “thủ”...
12 năm trước
1,488 lượt xem
10 món chay ngon mùa Vu LanNhững món chay vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về đồ chay.
Nói đến ăn chay, nhiều người mường tượng tới một thực đơn rất nghèo nàn và khô khan; hoặc một bữa chay giả mặn đầy thịt đầy cá cố làm cho thật giống. Hoàn...
12 năm trước
3,790 lượt xem
Tôm xào nụ mướp giản dị mà ngon
Hương vị thơm ngon và giản dị của món xào sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.
12 năm trước
886 lượt xem
Sử dụng nấm và rau mầm đúng cách
Nấm và rau mầm là hai loại thực phẩm giàu dưỡng chất và các loại vitamin, thường được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Những món ăn làm từ rau mầm và nấm...
12 năm trước
1,431 lượt xem
Bí quyết chọn dưa vàng tuyệt ngon
Bạn từng cảm thấy bực mình và thất vọng khi mua một quả dưa vàng lớn và đẹp nhưng khi bổ ra ăn lại thấy nhạt nhẽo?
12 năm trước
1,289 lượt xem
Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Với món tôm rim riềng, chỉ cần chưa đến 30 phút là bạn đã có một món mặn thơm ngon cho cả nhà!
12 năm trước
1,142 lượt xem
5 cách chọn bánh Trung thu
Mùa bánh Trung thu lại đến với rất nhiều dòng bánh khác nhau trên thị trường, từ các thương hiệu lớn đến các cơ sở sản xuất nhỏ; từ các loại bánh ngọt đến...
12 năm trước
1,727 lượt xem
Mẹo nấu ăn với thịt bò
Các món phở bò, phở áp chảo, bún bò Huế, bò bít tết, bò lúc lắc, bò nướng lá lốt... luôn được nhiều người ưa thích. Mỗi món ăn có cách chế biến khác nhau...
12 năm trước
1,154 lượt xem
Bí quyết làm bún chả đúng điệu
Bún chả là món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết cách tự làm món ăn "dễ vào" này sao cho thật ngon, đúng...
12 năm trước
1,355 lượt xem