Về miền Tây thưởng thức mùa quách chín
Quách là một loại cây thường được trồng nhiều ở miền Tây Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh Trà Vinh, Sóc Trăng và An Giang. Cây quách, còn được gọi là cây gáo, cùng họ với cây cần thăng, thường cao khoảng 5-7m, cây quách cho ra quả sau khi trồng từ 4-7 năm. Mùa quách chín bắt đầu từ tháng 10 âm lịch.
1 năm trước 2,459 lượt xem
Những đặc sản nên thử khi tới Đắk Nông
Sự đa dạng về dân tộc sinh sống tại Đắk Nông mang đến sự đa dạng ẩm thực cho vùng đất này. Một số đặc sản bạn có thể thử khi đến đây:
1 năm trước 3,474 lượt xem
Bí quyết làm mỡ đường trong, giòn cho nhân bánh Trung thu
Mỡ đường là thành phần không thể thiếu trong nhân bánh Trung thu cổ truyền. Để làm mỡ đường trong, giòn thơm, để được lâu cần các bí quyết riêng.
1 năm trước 3,776 lượt xem
Phở và bánh mì vào danh sách "Món ăn nhất định phải thử trong đời"
Phở và bánh mì là hai đại diện của Việt Nam được báo Insider của Mỹ bình chọn trong danh sách 60 món ăn hàng đầu mà mọi người nên thử ít nhất một lần trong đời.
1 năm trước 994 lượt xem
Cách làm 2 món salad tôm ngon miệng
Có nhiều cách chế biến salad khác nhau với các loại nguyên liệu như hoa quả, rau, thịt, cá... Trong đó tôm cũng là một trong những loại hải sản rất được ưa chuộng khi chế biến các món salad. 100g tôm chỉ...
1 năm trước 3,611 lượt xem
Các loại mắm từ Bắc vào Nam vừa lạ vừa quen
Dù bạn có phải là một người "cuồng" hương vị mắm hay không thì có thể bạn cũng sẽ "tá hỏa" với một loạt các loại mắm độc lạ, có một không hai sau đây.
1 năm trước
1,542 lượt xem
Đá lạnh nướng - món ăn đường phố hút khách
Những viên đá lạnh được trộn đều với gia vị và bột ớt, nướng trên than hồng rồi ăn như một món quà vặt, đang gây sốt ở Trung Quốc.
1 năm trước
2,550 lượt xem
Những sai lầm thường mắc khi nấu nước dùng
Nước dùng là 'linh hồn' cho nhiều món bún, phở, hủ tiếu, súp, canh... Tuy nhiên một số thói quen khi nấu dễ phá hỏng và làm nước dùng kém vị.
1 năm trước
1,788 lượt xem
Bánh đúc riêu cua thơm ngon dậy vị
Từng sợi bánh đúc mềm mịn quyện trong nước riêu cua mỡ màng, vị chua dịu của dấm bỗng cùng cà chua tôn lên vị ngọt mộc của cua đồng. Đây là thức quà chiều...
1 năm trước
2,837 lượt xem
9 món nhất định phải thử ở "thủ đô ẩm thực Việt Nam"
Tờ SCMP của Hong Kong gọi Hội An là "thủ đô ẩm thực của Việt Nam" và gợi ý du khách nên thử cà phê, bánh mì, mỳ khi đến nơi này.
1 năm trước
2,386 lượt xem
Đặc sản mùa nước nổi tại An Giang
Cá linh như “món quà” mùa nước nổi được thiên nhiên ưu ái tặng cho vùng đất miền Tây với chất thịt ngọt, mềm. Vì vậy, những món ngon từ cá linh đậm đà,...
1 năm trước
1,002 lượt xem
Nghỉ lễ làm món bò hầm ngon và bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà
Bò hầm rau củ không phải món ăn xa lạ với các chị em nội trợ. Tuy nhiên, món ăn này cần nhiều thời gian để chế biến. Nhân dịp nghỉ lễ, có nhiều thời gian...
1 năm trước
1,697 lượt xem
Tép trấu lăn bột chiên giòn, món ăn dân dã gợi nhớ vị quê nhà
Tép trấu lăn bột chiên giòn chính là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt những người con miền Tây.
1 năm trước
2,652 lượt xem
Nem thính chay đơn giản mà ngon
Nấm giòn dai, miến dẻo, dậy mùi thơm của thính gạo, lá chanh. Món này ăn kèm cuốn rau sống hoặc cùng chút bánh tráng và bún, chấm nước mắm chay chua ngọt...
1 năm trước
3,106 lượt xem
Về xứ võ Bình Định thưởng thức bánh dây dân dã
Một khi đã đến Bồng Sơn (Bình Định), có món bánh mà nhất định phải thử đó chính là bánh dây.
1 năm trước
2,712 lượt xem