Trang chủ
Thứ 7, 10/08/2024, 08:13[GMT+7]
Rss Đọc báo in Mobile
  1. Sức khỏe - Đời sống

Việt Nam Phát hiện chất chữa ung thư trong cà phê, chè

Thứ 6, 01/10/2010 | 16:48:17
1,018 lượt xem
Theo TS Nguyễn Quyết Tiến, Viện Hóa học (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam), cây cà phê, chè có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.

Thực chất đây là các hoạt tính tốt có khả năng chống ung thư và HIV

Sau thời gian nghiên cứu, nhóm làm đề tài về loài cây này đã phân lập được 9 chất và xác định được cấu trúc hóa học của 7 chất tốt có trong cây.

Đặc biệt, có 3 chất đáng chú ý là: Axit 3a-hydroxilup-12(13)-en-28-oic, axit ursolic và cafein chúng đều là các chất có hoạt tính sinh học tốt.  Đây cũng là lần đầu tiên ở Việt Nam phân lập được các chất axit ursolic và 3â-hydroxilup-12(13)-en-28-oic từ lá cà phê chè.

Thực chất đây là các hoạt tính tốt có khả năng chống ung thư và HIV. Nhóm nghiên cứu cũng đã khảo sát hoạt tính chữa bệnh sỏi thận cho 5 bệnh nhân tình nguyện bằng phương pháp Đông y (chè thuốc). Sau khi kiểm tra bằng phương pháp siêu âm cho thấy lá cà phê chè có tác dụng chữa bệnh sỏi thận khá tốt.

 
  • Từ khóa
Tải thêm

Tin cùng chuyên mục

Xem tin theo ngày

Tiêu điểm