Gỏi tôm chua cay
Thứ 2, 26/03/2012 | 08:34:40
1,119 lượt xem
Làm mới món tôm sẽ làm gia đình bạn bất ngờ trong bữa tối.
Nguyên liệu:
Sáu con tôm sú, hai cây cải carol ( rau xà lách), một củ hành tây, một nhúm rau mùi (ngò rí), hai trái ớt sừng, nửa củ tỏi, 100ml dầu ôliu, một trái dừa xiêm, 10ml giấm.
Gia vị: 50g đường, 10g muối.
Thực hiện:
- Cải carol rửa sạch, cắt khúc 3cm, để ráo nước.
- Hành tây bóc vỏ, thái khoanh hình tròn, rửa qua nước.
- Ớt, tỏi băm nhuyễn, đảo qua với dầu ôliu. Phần ớt còn lại thái sợi.
- Đường, giấm, muối pha vào nước dừa cho đến khi các gia vị tan hết, cho dầu ôliu vào, trộn đều cải, hành tây cùng với tỏi ớt, xếp ra đĩa.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi, bày lên trên cho bắt mắt, trang trí bằng rau mùi, ớt thái sợi.
Theo phunuonline
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Những cá nhân tiêu biểu trong phong trào thi đua yêu nướcNghệ nhân Trần Văn Sen – Anh hùng lao động tuổi 70 17.08.2010 | 08:29 AM
- Làng mộc Kim Bồng 23.10.2012 | 15:09 PM
- Nghề dệt chiếu hoa Khmer Cà Hom-Bến Bạ 25.12.2012 | 10:34 AM
- Làng làm tò he duy nhất Việt Nam 17.08.2010 | 09:21 AM
- Làng chiếu Bàn Thạch 05.11.2012 | 15:47 PM
- Làng tranh tre hun khói Xuân Lai – Bắc Ninh 17.11.2012 | 12:11 PM
- Độc đáo phiên chợ chiếu đêm ở kênh Ngã Bảy 19.11.2012 | 08:29 AM
- Xuân Phương “đỏ lửa” làng rèn 07.11.2012 | 07:35 AM
- Làng gốm Thanh Hà 26.10.2012 | 13:59 PM
- Làng trầm mỹ nghệ Trung Phước 08.11.2012 | 08:48 AM
Xem tin theo ngày
-
Bế mạc kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XV
- Xây dựng thành phố Thái Bình phát triển thông minh, hiện đại, thân thiện, mang đậm nét bản sắc văn hóa của vùng đất và con người Thái Bình
- Tiếp tục đổi mới phương pháp, nâng cao chất lượng công tác kiểm tra, giám sát, thi hành kỷ luật trong Đảng
- Trao quyết định về công tác cán bộ tại Kho bạc Nhà nước Thái Bình
- Bảo đảm an toàn tuyệt đối lễ kỷ niệm 70 năm ngày giải phóng thị xã, 20 năm xây dựng và phát triển thành phố Thái Bình
- Thái Bình: GRDP 6 tháng đầu năm tăng 7,96% so với cùng kỳ 2023
- Nâng cao chất lượng công tác dân vận, góp phần thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ chính trị
- Kỳ họp thứ 7, Quốc hội biểu quyết thông qua các dự án luật
- Bộ đội Biên phòng tỉnh: Nâng cao chất lượng, hiệu quả phong trào Thi đua quyết thắng
- Kỳ họp HĐND tỉnh để giải quyết công việc phát sinh đột xuất ban hành 7 nghị quyết quan trọng