Mắm dưa cà - món dân dã ngày hè miền Trung
Đĩa dưa dậy mùi đặc trưng đậm đà của mắm nêm, mắm cá rò kết hợp với cà pháo, đu đu, dưa leo giòn giòn, ớt tỏi cay nồng kích thích vị giác ngày hè.
1 năm trước 2,744 lượt xem
Cách pha cà phê mát lạnh cho ngày hè
Nếu đã quen với những đồ uống truyền thống, bạn có thể thử pha theo các cách dưới đây để có ly cà phê thơm mát, giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng.
1 năm trước 1,652 lượt xem
Mẹo rã đông nhanh thịt gà không dùng lò vi sóng
Nếu nhà có khách, cần rã đông gấp thịt gà, với bí quyết dưới đây giúp việc rã đông được tươi ngon, không bị mất chất như rã đông bằng lò vi sóng.
1 năm trước 1,989 lượt xem
Cách làm đậu hũ chiên muối tiêu
Chỉ trong vòng 15 phút cùng các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm được đĩa đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà, thơm ngon đãi cả gia đình.
1 năm trước 1,617 lượt xem
Mẹo luộc tôm ngon, dễ bóc vỏ, không tanh
Tôm luộc bóc vỏ là nguyên liệu chính trong nhiều món ngon mùa hè như gỏi cuốn tôm thịt, hủ tiếu Nam Vang, bánh đa cua Hải Phòng.
1 năm trước 1,996 lượt xem
Từng bước hình thành điểm đến về ẩm thực
Ngày 6/6 vừa qua, từ danh sách được hệ thống đánh giá nhà hàng tiêu chuẩn quốc tế Michelin công bố, điểm đến ẩm thực mới của thế giới mang tên Việt Nam đã...
1 năm trước
4,136 lượt xem
Cách bảo quản vải thiều cả tháng vẫn tươi ngon
Vải thiều đã vào cuối vụ, nếu vẫn muốn thưởng thức vải ngon thêm thời gian nữa thì một số lưu ý dưới đây sẽ giúp việc bảo quản vải được lâu.
1 năm trước
1,428 lượt xem
Cách làm xôi xoài chuẩn vị Thái Lan
Xôi xoài là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi tới Thái Lan. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn tự làm được phần xôi dẻo, thơm ngậy kết hợp với xoài...
1 năm trước
1,177 lượt xem
Mẹo xử lý và chế biến món ngao hấp thơm ngon
Nếu không biết cách xử lý, ruột ngao dễ còn lẫn cát, món ăn trở thành "thảm họa".
1 năm trước
7,830 lượt xem
Cà phê phân chim đắt nhất thế giới
Một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới được thu hoạch từ phân chim Jacu, có giá lên đến 1.700 USD/kg (tương đương 40 triệu đồng).
1 năm trước
1,377 lượt xem
Mẹo đơn giản biến thịt dai thành mềm
Nếu chẳng may mua phải các loại thịt già dai khiến món ăn kém vị, tốn thời gian nấu thì các mẹo dưới đây giúp món ăn mềm ngon hơn.
1 năm trước
1,354 lượt xem
Cách làm thịt bò sốt mật ong
Sự kết hợp giữa thịt bò cùng hỗn hợp sốt mật ong, tiêu đen đậm đà giúp bạn có bữa ăn tuyệt vời và lành mạnh cho gia đình.
1 năm trước
1,202 lượt xem
Chả chìa bọc lõi mía
Gia đình ông Lê Khắc Hoạt ở quận Hải An, mỗi ngày bán hàng trăm kg chả chìa bọc lõi mía, làm từ mực một nắng, thịt lợn tươi xay.
1 năm trước
1,799 lượt xem
Bí quyết pha mắm nêm ngon, để được cả tháng
Mắm nêm là linh hồn nhiều món ngon miền Trung như bún mắm nêm, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, bún thịt nướng... Với nguyên liệu và cách làm đơn giản,...
1 năm trước
7,003 lượt xem
Trổ tài làm thịt heo nướng kiểu Thái ngày mưa mát
Thịt heo được ướp đậm đà quyện với nước sốt cay cay chuẩn Thái Lan là món ăn chinh phục mọi thực khách ngay từ miếng đầu tiên.
1 năm trước
1,875 lượt xem