Bánh sữa mát lạnh siêu ngon cho mùa hè
Nguyên liệu:
250g sữa tươi
100g kem tươi (whipping cream)
40g đường cát mịn
40g tinh bột ngô
Một ít bột ca cao, vụn dừa, bột trà xanh.
Cách làm:
Rắc một lớp mỏng vụn dừa vào đáy hộp rồi để hộp sang một bên. Đổ 80g sữa tươi vào bát rồi thêm tinh bột ngô vào hòa tan.
Đổ 170g sữa tươi vào nồi, thêm kem tươi và đường vào khuấy đều rồi đun sôi ở lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp sữa đã hòa tinh bột ngô vào khuấy theo một chiều nhất định.
Đun cho đến khi sữa trở nên sánh đặc thì tắt bếp. Đổ ngay sữa vào khuôn đã rắc một lớp vụn dừa. Sau khi đổ sữa vào rồi thì rắc một lớp vụn dừa nữa lên trên, dùng thìa ấn nhẹ để sữa được phẳng mịn.
Để bánh sữa nguội rồi đóng hộp cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho bánh đông cứng lại. Lấy bánh ra khỏi khuôn.
Cắt bánh thành từng miếng vuông kích thước khoảng 2cm. Lăn từng viên bánh qua vụn dừa, bột ca cao, bột trà xanh sao cho bột phủ đều từng viên bánh sữa là được.
Thành phẩm:
Còn gì tuyệt vời hơn khi mùa hè được thưởng thức những viên bánh sữa mát lành ngọt thơm này nhỉ. Bánh có đủ ba vị sữa dừa, ca cao và trà xanh, không chỉ ngon mà còn đẹp mắt vô cùng!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Thái Bình thực hiện cấm biển từ 9 giờ ngày 22/7
- Công điện khẩn số 04 của Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thái Bình
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang
- Tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự tỉnh Thái Bình năm 2024