Rau xanh và trái cây tươi

Bác sĩ Phan Nguyễn Trường Giang, Quản lý Y khoa Hệ thống tiêm chủng VNVC cho biết tiêm chủng là biện pháp phòng bệnh hiệu quả nhất, đồng thời giảm tỷ lệ tử vong do bệnh truyền nhiễm, một số loại vaccine có hiệu quả bảo vệ lên tới 95%.

Ngoài việc tiêm chủng đúng lịch, đầy đủ, người được tiêm chủng và gia đình có trẻ nhỏ cũng cần chú ý chế độ dinh dưỡng sau tiêm để cơ thể có đủ dưỡng chất, tăng sinh kháng thể. Trong đó, khẩu phần ăn hàng ngày nên chứa 30% rau có màu xanh sẫm, ví dụ rau ngót, rau muống, rau dền, rau bí, bông cải xanh, rau chân vịt... hoặc các loại củ quả có màu vàng như gấc, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, xoài.

Đối với trái cây, mọi người ưu tiên các loại chứa nhiều beta-caroten như dâu tây, dâu đen, cam, quýt, để cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, chất xơ và các chất chống viêm. Các chất này đều có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng cung cấp chất xơ, chất đạm, vitamin và khoáng chất, nhiều loại hợp chất thực vật giúp giảm viêm và hỗ trợ nguy cơ giảm nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, các loại hạt rất giàu năng lượng, mọi người chú ý sử dụng lượng vừa phải, cân đối với cơm (gạo) trong bữa ăn để tránh nạp calo quá nhiều cho trẻ.

Thịt gà

Thịt gà giàu protein và chứa axit amin cysteine có tác dụng kháng virus, chống viêm và chống oxy hóa. Sau tiêm vaccine, trẻ nên ăn thịt, cháo hoặc súp gà, giúp bổ sung dinh dưỡng, cung cấp vitamin, khoáng chất và bù nước khi bị sốt sau tiêm vaccine.

Các loại cá béo

Cá béo như cá hồi, cá thu, cá cơm nguồn cung cấp lượng protein lớn và các axit béo omega-3. Cơ thể sẽ chuyển hóa các axit béo này thành hợp chất phân giải và bảo vệ, có tác dụng chống viêm.

Protein từ thịt và cá nên chiếm 30% khẩu phần ăn hàng ngày. Trong đó, cá hồi nên ăn sau khi tiêm vaccine do mềm, dễ chế biến và chứa đầy đủ protein chất lượng cao để phục hồi cơ thể. Cá hồi cũng là thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm cả vitamin D quan trọng trong hệ thống miễn dịch.

Sữa chua

Sữa chua có chứa men vi sinh có lợi, là những chủng vi khuẩn có thể cư trú trong ruột, mang lại lợi ích cho sức khỏe của trẻ. Đồng thời, các sản phẩm từ sữa giúp tăng cường vitamin D, giúp tăng cường các phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Sau tiêm vaccine, mọi người cần tránh sử dụng thực phẩm gây khó tiêu như phô mai, đồ ăn chiên rán và chứa nhiều đường; hạn chế đồ uống có gas và cà phê nhằm giảm tình trạng rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Theo vnexpress.net