Chuyên mục Ẩm thực

Ngọt ngào hương vị bánh quê

Bao đời nay, từ những hạt gạo trắng ngần người dân Thái Bình đã khéo léo kết hợp các nguyên liệu quen thuộc để sáng tạo nên những món bánh mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân quê lúa và làm say lòng biết bao thực khách.

6 tháng trước 3,999 lượt xem

Nem chua vào top các món cay ngon nhất thế giới

Trang web ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố danh sách 52 món ăn với ớt ngon nhất thế giới. Nem chua đứng thứ 50 và là đại diện ẩm thực duy nhất đến từ Việt Nam.

6 tháng trước 3,763 lượt xem

Hai món chè cổ truyền Tết xưa Hà Nội

Ngày xưa, người Hà Nội sau khi ăn cỗ Tết thường nhâm nhi thưởng thức chè kho, chè con ong uống cùng trà mạn để cảm nhận hương vị đất trời vào xuân.

6 tháng trước 5,021 lượt xem

Loại rau xưa dùng để tiến vua, nay trở thành nguyên liệu đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết

Rau tiến vua được nhiều người yêu thích trong dịp Tết không chỉ vì vị ngon mà còn vị giòn lạ của chúng.

6 tháng trước 27,488 lượt xem

Bí quyết làm canh măng mực - món tiến vua xưa

Trong cỗ Tết hoặc hiếu hỉ của người dân Bát Tràng, Hà Nội luôn có món canh măng mực - món ăn tiến vua xưa. Món canh măng mực nổi tiếng bởi sự cầu kỳ, tỉ mỉ và hương vị thơm ngon kết hợp nguyên liệu trên...

6 tháng trước 4,797 lượt xem

Bánh chưng xanh ấm vị tết

“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ/Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”, bánh chưng từ lâu đã trở nên quen thuộc, gần gũi, đi vào trong tâm thức của người Việt...

6 tháng trước

13,303 lượt xem

Món "bánh Trời" ngày Tết của người Mông

Cứ mỗi độ xuân về, trong ngày Tết của người Mông không thể thiếu được món bánh cổ truyền, đó là bánh dày.

6 tháng trước

3,325 lượt xem

Công thức làm món salad ức gà giòn ngon chuẩn nhà hàng

Salad luôn là lựa chọn ưu tiên trong thực đơn giảm cân, làm đẹp của các chị em. Nếu cảm thấy hơi ngán những công thức salad cũ thì hãy tham khảo ngay món...

6 tháng trước

3,502 lượt xem