Chuyên mục Ẩm thực

Bí quyết hấp mực giòn ngon, không tanh

Mực hấp chín tới giòn ngọt, căng mọng, không bị tróc da, không rụng đầu. Khi ăn chấm cùng nước mắm gừng hoặc sốt muối ớt xanh kích thích vị giác ngày hè.

1 năm trước 2,377 lượt xem

Khám phá ẩm thực Bahrain

Không nhiều khách du lịch nước ngoài biết đến Bahrain qua các món ăn của họ. Nói vậy không có nghĩa ẩm thực Bahrain thiếu đặc sắc. Người Ả Rập, Ba Tư, Ấn Độ, Đông Phi, Bồ Đào Nha và Anh đều để lại dấu ấn...

1 năm trước 2,861 lượt xem

Phở Việt được ví như "bản giao hưởng hương vị"

Phở chiếm được cảm tình của nhiều thực khách trên thế giới và được chuyên trang ẩm thực của Ấn Độ ví như "bản giao hưởng hương vị".

1 năm trước 3,098 lượt xem

Mắm dưa cà - món dân dã ngày hè miền Trung

Đĩa dưa dậy mùi đặc trưng đậm đà của mắm nêm, mắm cá rò kết hợp với cà pháo, đu đu, dưa leo giòn giòn, ớt tỏi cay nồng kích thích vị giác ngày hè.

1 năm trước 2,437 lượt xem

Cách pha cà phê mát lạnh cho ngày hè

Nếu đã quen với những đồ uống truyền thống, bạn có thể thử pha theo các cách dưới đây để có ly cà phê thơm mát, giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng.

1 năm trước 1,577 lượt xem

Mẹo rã đông nhanh thịt gà không dùng lò vi sóng

Nếu nhà có khách, cần rã đông gấp thịt gà, với bí quyết dưới đây giúp việc rã đông được tươi ngon, không bị mất chất như rã đông bằng lò vi sóng.

1 năm trước

1,918 lượt xem

Cách làm đậu hũ chiên muối tiêu

Chỉ trong vòng 15 phút cùng các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm được đĩa đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà, thơm ngon đãi cả gia đình.

1 năm trước

1,362 lượt xem

Mẹo luộc tôm ngon, dễ bóc vỏ, không tanh

Tôm luộc bóc vỏ là nguyên liệu chính trong nhiều món ngon mùa hè như gỏi cuốn tôm thịt, hủ tiếu Nam Vang, bánh đa cua Hải Phòng.

1 năm trước

1,792 lượt xem

Từng bước hình thành điểm đến về ẩm thực

Ngày 6/6 vừa qua, từ danh sách được hệ thống đánh giá nhà hàng tiêu chuẩn quốc tế Michelin công bố, điểm đến ẩm thực mới của thế giới mang tên Việt Nam đã...

1 năm trước

3,905 lượt xem

Cách bảo quản vải thiều cả tháng vẫn tươi ngon

Vải thiều đã vào cuối vụ, nếu vẫn muốn thưởng thức vải ngon thêm thời gian nữa thì một số lưu ý dưới đây sẽ giúp việc bảo quản vải được lâu.

1 năm trước

1,377 lượt xem

Cách làm xôi xoài chuẩn vị Thái Lan

Xôi xoài là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi tới Thái Lan. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn tự làm được phần xôi dẻo, thơm ngậy kết hợp với xoài...

1 năm trước

1,131 lượt xem